Tocino de Cielo, también conocido como Flan de Huevo, es un postre tradicional español que se puede encontrar en muchos restaurantes. Esta receta es fácil de preparar y es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de un postre rico y saludable.
Para preparar el Tocino de Cielo necesitarás los siguientes ingredientes:
- 6 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 1/2 cucharada de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de harina de maíz
Para preparar el postre, primero calienta tu horno a 350°F. Mientras el horno se calienta, mezcla los huevos, azúcar, leche, vainilla y sal en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Agrega la mantequilla y la harina de maíz y continúa mezclando hasta que esté bien combinado.
Una vez que la mezcla esté lista, vierte la preparación en un molde para flan o para pastel. Coloca el molde en el horno y hornea durante 40 a 45 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el centro se sienta firme al tacto.
Retira el Tocino de Cielo del horno y deja enfriar durante 10 minutos antes de servir. Se puede servir con una cucharada de azúcar glass sobre la parte superior para darle un toque extra de sabor.
¡Ya está listo para disfrutar! El Tocino de Cielo es un postre delicioso y saludable para disfrutar en cualquier momento. ¡Disfruta!
Ingredientes para la receta de Tocino de Cielo
La receta de Tocino de Cielo es un postre exquisito y fácil de hacer, que se acompaña con una deliciosa salsa de caramelo. Esta receta requiere los siguientes ingredientes:
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza de agua fría
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 taza de yemas de huevo
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/4 taza de almendras molidas
- 1 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de harina
- 1/4 taza de aceite vegetal
Preparación de la Receta de Tocino de Cielo
En una cacerola grande, combine el azúcar blanca y el agua fría. Caliente a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Añada la mantequilla y revuelva hasta que se haya derretido.
Reduzca el fuego a medio-bajo y añada las yemas de huevo y la vainilla. Revuelva constantemente con una cuchara de madera hasta que estén completamente mezcladas. Agregue las almendras molidas y el azúcar morena, y revuelva hasta que estén completamente mezclados.
Añada la harina y el aceite vegetal, y revuelva hasta que estén completamente mezclados. Pase la mezcla a una sartén de 10 pulgadas con aceite caliente y cocínela a fuego medio-alto durante 4-5 minutos, revolviendo constantemente. Retire del fuego y deje enfriar antes de servir. El tocino de cielo está listo para disfrutar.
¡Prepárate para la mejor experiencia de tu vida! El tocino de cielo es un postre delicioso que no te puedes perder. Si lo haces en casa, seguro que te quedará riquísimo. ¡Compártelo con tus amigos y familiares y disfrutadlo juntos! No olvides etiquetarnos en tus redes sociales para que veamos tus resultados. ¡A disfrutar!
