Ingredientes
- Cupcakes:
- 4 huevos
- 2 tazas de harina
- 3/4 taza de aceite
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- Cobertura:
- 1/2 taza de mantequilla
- 3/4 taza de azúcar glas
- 2 cucharadas de leche
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Colorante alimentario en gel (opcional)
Preparación
- En un tazón, batir los huevos hasta que estén esponjosos. Agregar el aceite, la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Precalentar el horno a 350 grados F (180 grados C). Engrasar un molde para cupcakes con mantequilla y espolvorear con harina.
- Rellenar los moldes con la masa hasta la mitad. Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
- Dejar enfriar los cupcakes en la charola para hornear.
- Para preparar la cobertura, batir la mantequilla con el azúcar glas hasta obtener una consistencia cremosa. Agregar la leche y el extracto de vainilla. Mezclar bien.
- Una vez que los cupcakes estén fríos, añadir la cobertura y mezclar hasta obtener una crema homogénea. Si desea, añadir unas gotas de colorante alimentario para darle un toque de color.
- Para armar la tarta de cupcakes, colocar los cupcakes en un plato para pasteles. Cubrir con la crema de cobertura y decorar con topping de su elección (granos de colores, frutas, dulces, etc).
- Servir y disfrutar.
Cupcakes de vainilla y su preparación
Cupcakes de vainilla son un postre clásico, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. Estos cupcakes son deliciosos, esponjosos y con un sabor a vainilla único. Esta receta es muy sencilla y se puede utilizar para preparar la tarta de cupcakes de la que hablamos.
Para preparar los cupcakes de vainilla, necesitarás los siguientes ingredientes: 1 taza de harina, 1/2 taza de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 1/3 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 1 huevo, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla, 1/2 taza de leche entera.
Para empezar, pre-calienta el horno a 350 grados Fahrenheit. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Agrega la mantequilla sin sal y bate con una batidora eléctrica hasta que la mezcla quede suave y cremosa. Agrega el huevo, el extracto de vainilla y la leche y bate hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Luego, coloca los moldes para cupcakes en una bandeja para horno y llénalos con la mezcla. Hornea los cupcakes durante 18 a 20 minutos, o hasta que un palillo salga limpio cuando se inserte en el centro de un cupcake. Retira los cupcakes del horno y deja que se enfríen durante 10 minutos antes de servir.
También puedes decorar los cupcakes con glaseado de vainilla al gusto. Para ello, necesitarás 2 tazas de azúcar glas, 1/3 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 2 cucharadas de agua, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
En un tazón grande, mezcla el azúcar glas con la mantequilla y el agua. Bate hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Agrega el extracto de vainilla y bate hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Luego, espolvorea los cupcakes con el glaseado y deja que se enfríe antes de servir.
Mantequilla y su uso en la preparación de cupcakes
La mantequilla es un ingrediente esencial para preparar cupcakes de vainilla. Esta materia prima se utiliza para suavizar la masa y darle un sabor único. La mantequilla sin sal a temperatura ambiente es la mejor para preparar cupcakes.
Al usar mantequilla sin sal para preparar cupcakes, es importante que el ingrediente esté a temperatura ambiente antes de usarlo. La mantequilla que se usa para preparar cupcakes debe estar suave y cremosa, no dura. Si la mantequilla está demasiado dura, es mejor calentarla un poco antes de usarla.
La mantequilla se mezcla con harina, azúcar, sal, huevo, extracto de vainilla y leche para preparar la masa para los cupcakes. Esta mezcla se bate con una batidora eléctrica hasta que esté suave y homogénea. Luego, se colocan los moldes para cupcakes en una bandeja y se llenan con la mezcla.
Para decorar los cupcakes, también se necesita mantequilla. Para preparar el glaseado de vainilla, se combina la mantequilla con azúcar glas, agua y extracto de vainilla. Esta mezcla se bate con una batidora eléctrica hasta que esté suave y homogénea. Luego, se espolvorea sobre los cupcakes antes de servir.
Es importante utilizar solo mantequilla sin sal para preparar los cupcakes. La sal afecta el sabor del postre y también puede afectar la textura de los cupcakes. La mantequilla sin sal también es mejor para la salud, por lo que es una buena opción para aquellos que quieren disfrutar de un postre saludable.
Cómo decorar tus cupcakes de una forma creativa
¡La decoración de tus cupcakes puede ser una gran forma de expresar tu creatividad! Esta es una manera divertida de sorprender a tus invitados con hermosas tardes de cupcakes. Para empezar, debes tener en cuenta los colores que vas a usar. La combinación de colores para la tarta de cupcakes debe ser acorde con el tema y los colores de la fiesta.
Una vez que hayas seleccionado los colores, es hora de elegir los adornos para la tarta. Las golosinas son una excelente opción para adornar la tarta de cupcakes. Una variedad de golosinas de colores como botones de caramelo, escamosos, gomitas, chocolates y otras le darán a tu tarta de cupcakes un toque divertido.
Las frutas también son una excelente opción para decorar la tarta de cupcakes. Las frutas como la fresa, el melocotón, el limón o la naranja pueden ser colocadas sobre la tarta para darle un toque refrescante.
Para darle un toque sofisticado a tu tarta de cupcakes, puedes usar guirnaldas y flores. Las guirnaldas de papel, los pompones y las flores de papel pueden ser colocadas alrededor de la tarta para darle un bonito acabado.
Por último, no te olvides de los toppers para cupcakes. Los toppers tienen infinidad de diseños y estilos para elegir. Puedes usar letras, figuras como estrellas, corazones y flores. Incluso puedes personalizar los toppers para que sean únicos para tu tarta de cupcakes.
