Ingredientes
- 1 paquete de galletas (de tu preferencia)
- 3/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de crema para batir
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 huevos
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 taza de nueces, trituradas (opcional)
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- Tritura las galletas hasta obtener un polvo. Agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta que esté bien integrada.
- Vierte la mezcla de galletas y mantequilla en un molde para tartas y presiona la mezcla con las manos para formar una base.
- Hornea la base durante 15 minutos. Retira del horno y deja enfriar.
- En un recipiente, mezcla la leche condensada, la leche, la crema para batir, la esencia de vainilla, los huevos y el azúcar morena.
- Vierte la mezcla anterior sobre la base de galletas y hornea durante 25 minutos.
- Retira del horno y deja enfriar. Si deseas, puedes decorar la tarta con nueces trituradas.
Galletas: El Ingrediente Principal de la Tarta de Galletas y Leche Condensada
Las galletas son uno de los ingredientes más importantes de la tarta de galletas y leche condensada. Estas galletas son el lienzo sobre el que se construye la tarta, y se eligen por su sabor y textura. Los tipos más comunes de galletas para esta receta son las galletas de mantequilla y azúcar, que contienen harina de trigo, mantequilla, azúcar granulada, huevos, sal y vainilla. Estas galletas son dulces, crujientes y tienen un sabor ligeramente a nuez.
Otra opción son las galletas de chocolate, que son una opción para aquellos con un antojo de chocolate. Estas galletas contienen harina de trigo, mantequilla, cacao en polvo, azúcar granulada, huevos, sal y vainilla. Estas galletas tienen un sabor más intenso a chocolate y una textura más suave, por lo que pueden agregar un toque de sabor a la tarta.
Para hacer la tarta de galletas y leche condensada, se necesitan alrededor de una docena de galletas. Estas galletas se deben trocear finamente y luego mezclar con mantequilla derretida para formar la base de la tarta. Esta mezcla se presiona en un molde para hornear para darle forma y se hornean a una temperatura cercana a los 180° C hasta que estén ligeramente doradas. Entonces se dejan enfriar antes de agregar los demás ingredientes.
Para darle un toque de sabor a la tarta, se puede colocar una capa de mermelada de frutas encima de la galleta. Esta capa agrega un sabor ligeramente ácido al pastel.
Una vez que la base esté lista, se puede agregar la leche condensada. Esta leche es dulce y espesa, lo que hace que sea perfecta para la tarta. Se debe mezclar la leche con crema de leche y huevos para crear una mezcla más espesa. Esta mezcla se vierte en el molde y se hornea hasta que se vea bien cocida.
Finalmente, para terminar la tarta, se pueden agregar frutas frescas encima de la mezcla. Estas frutas pueden ser fresas, frambuesas, arándanos o cualquier otra fruta que se desee. Estas frutas añaden un sabor ácido a la tarta y le dan un toque extra de frescura.
Ingredientes
Para decorar tu tarta de galletas y leche condensada, necesitarás una variedad de ingredientes diferentes. Primero, tienes que conseguir una buena cantidad de galletas trituradas, para usarlas como la base de tu tarta. Luego, necesitarás leche condensada, para cubrir la base de galletas. Por último, para la decoración necesitarás algunos ingredientes dulces, como chocolate en polvo, crema de chocolate, caramelo líquido, frutos secos y algunas bayas.
