Deliciosa Tarta de Kiwi sin Horno

Ingredientes

  • 2 tazas de galletas oreo
  • 100 gramos de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3 kiwis
  • 2 cucharadas soperas de mermelada
  • 1 lata de crema de leche

Preparación

  1. En un recipiente trituramos las galletas oreo hasta obtener un polvo fino.
  2. Añadimos la mantequilla derretida y la cucharada de azúcar. Mezclamos bien todos los ingredientes y amasamos hasta obtener una masa homogénea.
  3. Vertemos la mezcla de galletas en un molde desmontable y presionamos con las manos para conseguir una capa homogénea.
  4. Ponemos a enfriar durante 10 minutos en el frigorífico.
  5. Cortamos los kiwis en rodajas finas.
  6. Vertemos la mermelada sobre la capa de galletas.
  7. Cubrimos con las rodajas de kiwi.
  8. Abrimos la lata de crema de leche y la vertemos sobre los kiwis.
  9. Ponemos a enfriar otra vez durante 30 minutos en el frigorífico.
  10. Retiramos la tarta del molde y servimos.

Beneficios Nutricionales de los Kiwi

Los kiwis son una fruta de color verde con una textura áspera y un sabor dulce. Esta fruta es rica en nutrientes, lo que la hace una excelente opción para añadir a una dieta saludable. Los kiwis contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades e incluso mejorar el sistema inmunológico. Además, los kiwis son una fuente de fibra dietética, lo que los hace una excelente merienda para aquellos que desean controlar su peso.

Los kiwis son una buena fuente de vitamina C, con una taza de kiwi proporcionando el doble de la cantidad diaria recomendada. Esto ayuda a mejorar el sistema inmunológico, lo que reduce el riesgo de desarrollar enfermedades infecciosas como el resfriado común. La vitamina C también ayuda a promover la formación de colágeno, lo que mejora la salud de la piel y los huesos. Además, los kiwis contienen otros antioxidantes, como la vitamina E y el beta-caroteno, que ayudan a prevenir el daño celular y el envejecimiento prematuro.

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Los kiwis son ricos en potasio, que ayuda a regular los niveles de presión arterial. Además, contiene magnesio, que ayuda a regular la actividad muscular y los latidos del corazón. La fibra dietética es otro nutriente importante en los kiwis que ayuda a reducir el colesterol, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. La fibra también ayuda a mantener una sensación de saciedad, lo que hace que sea un alimento ideal para las personas que desean controlar su peso.

Los kiwis también contienen una pequeña cantidad de ácidos grasos omega-3, que son importantes para una buena salud. Estos ácidos grasos ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ayudan a mejorar la salud mental. Por último, los kiwis son bajos en calorías, lo que los hace una excelente opción para aquellos que desean controlar su peso.

Cómo Usar los Kiwi en una Receta

Los kiwis son una fruta versátil y con muchos usos en la cocina. Su sabor dulce y su textura suave los hacen ideales para una variedad de recetas, desde ensaladas hasta postres. Una de las recetas más populares que usa kiwis es la tarta de kiwi sin horno. Esta receta es fácil de preparar y es una excelente manera de disfrutar los beneficios nutricionales de este fruto.

Para comenzar, necesitarás dos tazas de kiwis pelados y cortados en cubitos. Luego, necesitarás una taza de harina de almendras, una taza de azúcar morena, una cucharada de canela, una cucharada de extracto de vainilla y una cucharadita de bicarbonato de sodio. Mezclar estos ingredientes en un tazón hasta que estén bien combinados.

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A continuación, necesitarás media taza de aceite de coco, dos huevos, una taza de leche de coco y una cucharada de jugo de limón. Agrega estos ingredientes al tazón con los ingredientes secos y mezcla todo muy bien.

Una vez que la masa esté lista, agrega los kiwis al tazón y mezcla bien. Luego, vierte la masa en un molde engrasado. Hornea a 350°F durante unos 40 minutos, hasta que el pastel esté dorado. Deja enfriar durante unos 15 minutos antes de desmoldar.

Una vez que el pastel esté desmoldado, puedes decorarlo con kiwis frescos o una mezcla de frutos secos. También puedes servirlo con una salsa de yogur o crema de almendras. Esta deliciosa tarta de kiwi sin horno es una excelente manera de disfrutar los beneficios nutricionales de esta fruta y satisfacer el paladar.

Ingredientes

Para preparar la tarta de kiwi sin horno necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 paquete de galletas de vainilla
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 lata de crema de leche
  • 1 sobre de gelatina sabor limón
  • 1/2 taza de agua
  • 2 tazas de kiwis pelados y picados
  • 1/2 taza de azúcar

Preparación

Para comenzar con la preparación de la tarta de kiwi sin horno, debes triturar las galletas en un procesador de alimentos o en un recipiente usando una cuchara. Luego, agrega la mantequilla derretida y mezcla bien. Coloca la mezcla de galletas en un molde para tartas y presiona con los dedos para formar una base. Luego, coloca la base en la nevera para que se enfríe.

Mientras la base se enfría, prepara el relleno. En un recipiente, mezcla la crema de leche con la gelatina sabor limón. A continuación, agrega el agua y mezcla bien. Luego, agrega los kiwis y el azúcar y mezcla bien para que todos los ingredientes queden bien mezclados.

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Retira la base de galletas de la nevera y agrega el relleno de kiwi. Luego, coloca la tarta de kiwi sin horno en la nevera para que se enfríe durante al menos 3 horas. Una vez lista, ya puedes decorarla con los elementos que desees.

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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