Deliciosa Tarta de Kiwi y Queso Philadelphia

Ingredientes

  • 250 g de galletas Marías
  • 100 g de mantequilla
  • 4 kiwis maduros
  • 200 g de queso philadelphia
  • 200 ml de nata para montar
  • 200 g de azúcar

Preparación

  1. Tritura las galletas Marías y mézclalas con la mantequilla derretida.
  2. Extiende la mezcla de galletas en un molde desmoldable con una base de papel mantequilla.
  3. Pon encima de la capa de galleta una capa de queso philadelphia.
  4. Pela los kiwis y córtalos en rodajas finas. Colócalos encima del queso.
  5. Bate la nata con el azúcar hasta que esté bien montada.
  6. Extiende la nata por encima de los kiwis.
  7. Deja la tarta en la nevera durante al menos 4 horas antes de servir.

Propiedades nutritivas del kiwi

El kiwi es una fruta exótica con una gran cantidad de propiedades nutritivas. Esta fruta tropical es rica en vitamina C, vitamina E, ácido fólico, potasio y magnesio. Un kiwi contiene casi el doble de la cantidad de vitamina C que una naranja. Esta vitamina es esencial para el sistema inmunológico y para la formación de colágeno. Además, es una fuente de antioxidantes naturales que ayudan a combatir los radicales libres generados por los efectos de la contaminación.

El kiwi es una fruta baja en grasa y contiene fibra dietética soluble. Esta fruta contiene una buena cantidad de fibra, lo que ayuda a reducir el colesterol y a regular el tránsito intestinal. También es una buena fuente de ácido fólico, que es importante para el desarrollo de los tejidos.

El kiwi contiene una buena cantidad de potasio, que ayuda a regular la presión arterial y a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo. Además, esta fruta contiene magnesio, que ayuda a mejorar la función muscular y nerviosa. El kiwi también es rico en ácido ascórbico, que ayuda a metabolizar los hidratos de carbono.

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Otra de las propiedades nutritivas del kiwi es que contiene una buena cantidad de proteínas, que proporcionan energía al cuerpo. Esta fruta contiene una cantidad significativa de vitamina E, que ayuda a mantener la piel y el cabello saludables. El kiwi también contiene cantidades significativas de hierro, que ayuda a prevenir la anemia.

Propiedades del queso philadelphia

El queso philadelphia es un queso de untar hecho de leche de vaca pasteurizada. Esta clase de queso tiene un sabor suave y cremoso. Está hecho con leche, crema y una mezcla de enzimas lácticas, y se caracteriza por su textura suave. El queso philadelphia se puede comer solo o como parte de una receta.

El queso philadelphia es una buena fuente de proteínas y calcio. Esta clase de queso es rico en proteínas, lo que significa que contiene los aminoácidos esenciales necesarios para el crecimiento y la reparación de los tejidos. Además, contiene una buena cantidad de calcio, lo que ayuda a mantener los huesos y los dientes fuertes y saludables.

El queso philadelphia es bajo en grasa y contiene una buena cantidad de vitaminas A y D. Estas vitaminas ayudan al cuerpo a absorber el calcio, lo que a su vez puede ayudar a prevenir la osteoporosis. El queso philadelphia también es una fuente de ácido fólico, que es importante para el desarrollo y la maduración de los tejidos.

Además, el queso philadelphia contiene una buena cantidad de hierro, que ayuda a prevenir la anemia. Esta clase de queso también es una buena fuente de fósforo, que ayuda a mantener el equilibrio ácido-base en el cuerpo. El queso philadelphia también contiene una buena cantidad de vitamina B12, que es importante para la formación de glóbulos rojos.

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El queso philadelphia también es rico en sodio, lo que significa que es una buena fuente de sal. El sodio es importante para mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo y para regular la presión arterial. El queso philadelphia también contiene una buena cantidad de magnesio, que es importante para la función muscular y nerviosa.

Prepara la base de la tarta

La tarta de kiwi con queso philadelphia es una receta rica y fácil que puedes preparar para cualquier ocasión. Primero, comienza por preprar la base. Necesitarás:

  • 200 g de galletas de chocolate
  • 100 g de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de azúcar

En una picadora, tritura las galletas hasta obtener una masa fina. Añade la mantequilla y el azúcar y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Coloca la masa en un molde de tarta de unos 20 cm de diámetro y presiona bien con los dedos para que quede bien aplastada. Lleva el molde al frigorífico y deja enfriar durante 15 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, retira el molde del frigorífico.

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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