Deliciosa Tarta de la Abuela con Pan de Molde

Ingredientes

  • 2 paquetes de pan de molde
  • 250 grs. de mantequilla
  • 4 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharada de vainilla
  • Aceite

Instructions

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Untar los dos paquetes de pan de molde con mantequilla y colocar en un molde para horno previamente engrasado.
  3. En un bol mezclar los huevos con la leche condensada, el azúcar, la canela y la vainilla.
  4. Verter la mezcla anterior sobre el pan de molde.
  5. Por último, rociar con un poco de aceite.
  6. Hornear durante 20-30 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
  7. Sacar del horno y dejar enfriar antes de servir.

Cómo preparar la masa de pan de molde para la tarta de la abuela

El pan de molde es un ingrediente esencial para hacer la tarta de la abuela, una delicia que se remonta a los tiempos de la abuela de cada uno. Hay muchas recetas de pan de molde diferentes, pero ésta seguramente hará felices a todos los comensales.

Para preparar la masa, se necesitan 400 gramos de harina, 100 gramos de azúcar, 200 mililitros de leche, 25 gramos de levadura fresca, 2 huevos, 50 gramos de margarina, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de esencia de vainilla.

En primer lugar, se debe tamizar la harina para que quede bien suelta. Luego, se mezclan todos los ingredientes en un recipiente y se amasa con las manos hasta formar una masa lisa. Se debe cubrir con un paño y dejar reposar durante 20 minutos. Después de ese tiempo, se debe volver a amasar la masa para que quede bien lisa.

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Una vez que la masa esté lista, se debe formar una bola y colocarla en un molde redondo previamente engrasado con margarina. Luego, se cubre la bola con un paño y se deja reposar durante 30 minutos. Después, se hornea el pan de molde a 180°C durante 15 minutos. Finalmente, se deja enfriar y se desmolda.

Cómo preparar la crema para la tarta de la abuela

La crema es el ingrediente más importante para preparar la tarta de la abuela. Para preparar esta deliciosa crema se necesitan los siguientes ingredientes: 3 yemas de huevo, 1 litro de leche, 200 gramos de azúcar, 50 gramos de harina, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 100 gramos de mantequilla.

En primer lugar, se debe batir las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, se agregan la leche y la harina y se mezclan bien.

A continuación, se debe verter la mezcla en una cacerola y se debe cocinar a fuego lento hasta que la crema espese. Se recomienda remover constantemente para evitar que se formen grumos.

Una vez que la crema esté lista, se debe retirar del fuego y agregar la mantequilla y la esencia de vainilla. Se debe revolver hasta que se integren completamente los ingredientes.

Finalmente, la crema debe dejarse enfriar antes de usarla para rellenar la tarta de la abuela. Esta crema hará felices a los comensales que prueben esta receta tradicional.

Tostadas rellenas de crema de chocolate

Añade un toque de creatividad a tu tarta de la abuela con pan de molde con una decoración de tostadas rellenas de crema de chocolate. Para crear este adorno, necesitarás unas cuantas tostadas, una bolsa de crema de chocolate y una cuchara. Primero, corta cada tostada en cuatro partes iguales y colócalas en un recipiente. Luego, calienta la crema de chocolate en el microondas durante un minuto y medio, y revuélvela con la cuchara para que quede una crema homogénea. Cuando la crema esté lista, extiéndela sobre cada una de las tostadas para rellenarlas. Finalmente, coloca estas tostadas rellenas en la superficie de la tarta de la abuela con pan de molde para crear una decoración divertida. ¡Tus invitados se sorprenderán con este exquisito toque de sabor y color!

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Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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