Ingredientes
- 400 gramos de galletas tipo maría
- 250 gramos de mantequilla
- 200 gramos de lacasitos
- 300 gramos de queso crema
- 150 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 3 cucharadas de leche
- Ralladura de limón
Preparación
- Tritura las galletas y mezclalas con la mantequilla, hasta obtener una masa homogénea.
- Engrasa un molde desmoldable con mantequilla y vierte la masa de galletas dentro. Presiona con una cuchara para compactarla correctamente.
- Pon a calentar el horno a 180°C.
- Bate el queso crema con el azúcar, los huevos, la leche y la ralladura de limón.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas y añade los lacasitos.
- Introduce el molde en el horno y hornea durante unos 35 minutos.
- Una vez horneada, deja enfriar la tarta antes de desmoldarla.
- Sirve la tarta de lacasitos y galletas.
Cómo preparar las galletas para la tarta de lacasitos y galletas
Los ingredientes para preparar las galletas que se necesitan para la tarta de lacasitos y galletas son: 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 1 taza de azúcar morena, 1 huevo grande, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 cucharadita de sal, 2 ½ tazas de harina para todo uso, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio.
En primer lugar, comenzaremos preparando las galletas. Precalentamos el horno a 350°F. En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar morena con una batidora de mano hasta que la mezcla se haga cremosa. Agregue el huevo y el extracto de vainilla y mezcle hasta que se incorpore. En un tazón separado, mezcle la harina, la sal y el bicarbonato de sodio. Agregue la mezcla de harina al tazón con la mantequilla y mezcle bien.
Una vez que tengamos la masa lista, coloque la masa en una superficie enharinada y amase hasta que la masa esté suave y elástica. Aplaste la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente ¼ de pulgada. Corte la masa con un cortador de galletas en forma de estrella y coloque la masa en una bandeja de hornear forrada con papel pergamino.
Hornee las galletas durante 12 a 15 minutos. Retire las galletas del horno y deje enfriar antes de servir. Una vez que las galletas se hayan enfriado completamente, estarán listas para usar en la tarta de lacasitos y galletas.
Cómo preparar la crema de lacasitos para la tarta de lacasitos y galletas
Los ingredientes para preparar la crema de lacasitos para la tarta de lacasitos y galletas son: ½ taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 3 tazas de azúcar morena, ½ taza de leche entera, ¾ taza de jarabe de maíz, 1 cucharada de extracto de vainilla, 4 ½ tazas de lacasitos unwrapped, 1 cucharada de colorante rosa.
En primer lugar, comenzaremos preparando la crema de lacasitos. En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar morena con una batidora de mano hasta que la mezcla se haga cremosa. Agregue la leche, el jarabe de maíz, el extracto de vainilla y los lacasitos unwrapped y mezcle bien. Agregue el colorante rosa y mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Una vez que la crema de lacasitos esté lista, colóquela en un tazón cubierto y refrigere durante al menos 3 horas o hasta que esté completamente fría. Una vez fría, la crema estará lista para usar para rellenar la tarta de lacasitos y galletas.
Para servir, divida la tarta en porciones y decore con lacasitos extra y galletas. ¡Disfruta tu tarta de lacasitos y galletas!
Cómo decorar una tarta con lacasitos y galletas
Es hora de decorar tu tarta con los ingredientes que hayas escogido. Los lacasitos y las galletas son una combinación clásica para la decoración de tartas. Puedes encontrar muchos tipos de lacasitos y galletas con diferentes formas y colores que te harán la tarea mucho más interesante. Aquà hay algunas ideas para decorar tu tarta con estos ingredientes:
- Para empezar, usa las galletas para hacer una lÃnea alrededor de la tarta. Puedes usar galletas de diferentes formas y colores para hacer un diseño interesante. Esto ayudará a darle un toque divertido a tu tarta.
- Luego, usa los lacasitos para rellenar los huecos entre las galletas. Puedes usar los lacasitos para crear patrones y diseños diferentes, como lÃneas, cÃrculos o incluso palabras. Esto ayudará a que tu tarta luzca mucho más divertida.
- Por último, usa los lacasitos para hacer una figura en el centro de la tarta. Puedes usar los lacasitos para crear una flor, un corazón o cualquier otra figura que se te ocurra. Esto le dará a tu tarta el toque final que necesita para lucir hermosa.
