Ingredientes:
- 200 gr de galletas Lotus Biscoff
- 100 gr de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 latas de leche condensada
- 1/2 cucharadita de vainilla en polvo
- 200 gr de caramelo de lotus biscoff
Preparación:
- Precalentar el horno a 175º.
- Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida y el azúcar moreno.
- Colocar la mezcla anterior en un molde desmontable y presionar con los dedos para formar una capa de fondo.
- Hornear durante 15 minutos.
- Mientras se hornea el fondo, mezclar la leche condensada con la vainilla en polvo en un recipiente.
- Una vez que el fondo esté listo, volcar la mezcla de la leche condensada.
- Volver a hornear durante 25 minutos.
- Dejar enfriar completamente.
- Una vez fría, desmoldar la tarta y extender el caramelo de lotus biscoff por la superficie.
- Servir y disfrutar.
Ingredientes necesarios para preparar una Tarta Lotus Biscoff
La tarta Lotus Biscoff es una receta clásica, creada a partir de galletas Biscoff y su deliciosa crema de caramelo. Esta receta es extremadamente fácil de preparar y la combinación de los diferentes ingredientes le da un sabor único. Estos son los ingredientes que necesitas para preparar esta deliciosa tarta:
- 250 gramos de galletas Biscoff trituradas finamente
- 125 gramos de mantequilla derretida
- 300 gramos de crema de caramelo
- 250 gramos de nata para montar
- 100 gramos de azúcar glas
- 20 gramos de cacao en polvo sin azúcar
- 110 gramos de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- 1 cucharada de café instantáneo
En primer lugar, debes triturar finamente las galletas Biscoff y mezclarlas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea. Esta masa se debe extender en la base de un molde desmontable y se debe refrigerar durante aproximadamente 1 hora. Después de eso, se debe mezclar la crema de caramelo con la nata para montar, el azúcar glas, el cacao en polvo, la mantequilla sin sal, la esencia de vainilla y el café instantáneo. Esta mezcla se debe batir hasta que se consiga una crema homogénea. Después de eso, se debe verter la mezcla sobre la base de galletas y se debe refrigerar durante al menos 4 horas antes de servir.
Elaboración de la glasa para decorar la Tarta Lotus Biscoff
Para decorar la tarta Lotus Biscoff, se debe preparar una glasa. Esta glasa se puede preparar con los siguientes ingredientes:
- 150 gramos de azúcar glas
- 25 mililitros de agua
- 20 gramos de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Colorante alimenticio de color naranja
En primer lugar, se debe mezclar el agua con el azúcar glas en un recipiente a fuego medio. Se debe mezclar constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Después de eso, se debe añadir la mantequilla sin sal y la esencia de vainilla. Se debe seguir mezclando hasta que la mezcla se haya espesado. Finalmente, se debe añadir el colorante alimenticio hasta obtener la tonalidad deseada. Esta glasa se debe dejar enfriar antes de aplicarla sobre la tarta.
¡El Toque Final para la Tarta Lotus Biscoff!
Una vez que hayas terminado de hornear tu deliciosa tarta Lotus Biscoff, es hora de ponerle el toque final. Si quieres darle una presentación única y original, aquí te damos algunas ideas.
Añade algunas galletas Lotus Biscoff
¡Dale un toque crujiente y delicioso! Puedes añadir algunas galletas enteras alrededor de la tarta o triturarlas y espolvorearlas por encima. ¡Haz que tu tarta se vea única!
Decora con crema batida
¡Agrega un poco de crema batida para darle un toque suave a tu tarta! Puedes usar una manga pastelera para crear dibujos elegantes y divertidos. ¡Añade un poquito de color para hacerla aún más hermosa!
Trufas de chocolate
¡Las trufas de chocolate son el complemento perfecto para tu tarta! Decora tu tarta con estas trufas para darle un toque de lujo y sabor. ¡No te puedes equivocar con esta combinación!
