Ingredientes
- Tarta:
- 2 manzanas grandes.
- 2 huevos.
- 1/2 taza de azúcar.
- 1/2 cucharadita de canela.
- 3/4 taza de harina.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 3/4 taza de mantequilla sin sal.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Relleno:
- 1 taza de yogur griego.
- 1/4 taza de maicena.
- 1/4 taza de azúcar.
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- Pela y corta las manzanas en rodajas delgadas. Coloca las rodajas en un recipiente con 1/4 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de canela. Mezcla bien.
- En un tazón grande, bate los huevos con un tenedor. Agrega 3/4 taza de azúcar, 3/4 taza de harina, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 3/4 taza de mantequilla sin sal y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- En un molde para tarta, coloca la mezcla de manzana. Añade la mezcla de huevo y harina por encima de la mezcla de manzana.
- En un tazón, mezcla 1 taza de yogur griego, 1/4 taza de azúcar y 1/4 taza de maicena. Vierte la mezcla sobre la tarta y asegúrate de cubrir toda la superficie de la tarta.
- Hornea la tarta durante 40 minutos o hasta que se dore.
- Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Manzanas: su importancia en la cocina
Las manzanas son uno de los ingredientes más versátiles y populares en la cocina. Son usadas en una gran variedad de recetas dulces y saladas. Estas frutas son ricas en fibra, vitaminas y minerales, lo que las hace una forma saludable de añadir sabor a cualquier plato. En particular, la tarta de manzana con yogur griego y maicena es una receta ideal para disfrutar en cualquier época del año.
Las manzanas son una fruta conocida por su versatilidad en la cocina. Estas frutas tienen un sabor dulce y una textura crujiente. Están disponibles en una variedad de colores, tamaños y sabores, desde el dulce y jugoso Granny Smith hasta el fragante Honeycrisp. Las manzanas tienen un sabor suave por lo que se pueden usar en recetas dulces y saladas.
Esta fruta es una excelente fuente de fibra dietética, vitaminas y minerales. Una buena porción de manzana proporciona vitamina C, calcio, magnesio, potasio y fósforo. La fibra dietética presente en las manzanas ayuda a reducir el colesterol, mejorar la digestión y regular la presión arterial. Esta fruta también es una buena fuente de antioxidantes que ayudan a combatir el envejecimiento prematuro y los efectos nocivos de los radicales libres.
La tarta de manzana con yogur griego y maicena es una receta deliciosa que se puede disfrutar en cualquier época del año. Esta es una receta fácil que se prepara con una masa de hojaldre y un relleno a base de manzanas, yogur griego y maicena. Esta receta combina la dulzura de las manzanas con el sabor ahumado de la maicena y el sabor cremoso del yogur griego. Esta combinación de sabores es ideal para servir como postre o para acompañar una taza de café.
En esta receta, las manzanas se cortan en láminas y se colocan en la masa de hojaldre. Estas láminas se cubren con una mezcla de yogur griego y maicena para formar un relleno. La masa se hornea a una temperatura media hasta que se dore. Una vez horneada, la tarta de manzana con yogur griego y maicena se puede servir caliente o fría. Se puede servir sola o acompañada con crema de leche o helado. Esta receta es una forma deliciosa de disfrutar de las manzanas de forma saludable.
Agrega frutas para completar la tarta
Para completar tu tarta de manzana con yogur griego y maicena, agrega frutas para darle ese toque de sabor extra. Puedes optar por fresas, arándanos o cualquier otra fruta que te guste. Puedes usar frutas enteras para adornarla o bien agregar trozos de fruta para acompañar el plato. Si quieres aumentar el sabor, incluso puedes añadir mermelada de frutas para darle un toque aún más dulce. ¡Asegúrate de que todas las frutas estén bien lavadas antes de usarlas!
