Ingredientes
- 2 manzanas golden
- 2 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de harina de trigo
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de canela
- 2 cucharadas de leche
- 1/4 cucharadita de sal
Preparación
- Precalentar el horno a 350 °F.
- Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños.
- En un tazón grande, mezclar los huevos, el azúcar, la harina, la mantequilla, la canela, la leche y la sal hasta que estén bien combinados.
- Añadir los cubos de manzana y mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde para pastel engrasado.
- Hornear durante 40-45 minutos, hasta que esté bien dorado.
- Dejar enfriar antes de servir.
¿Por qué los manzanos son una mejor opción para la tarta invisible?
Los manzanos son uno de los ingredientes principales en la receta de tarta invisible de manzana. Esto es debido a sus características únicas como fruta que ayudan a que la receta sea mucho más sabrosa y agradable. Los manzanos tienen un color brillante, una textura suave y contienen una cantidad considerable de azúcar natural, esto hace que la tarta sea mucho más dulce y equilibrada.
Los manzanos también tienen una cantidad impresionante de vitamina C, lo que los hace una excelente opción para añadir sabor y nutrientes a la receta. El contenido ácido y la cantidad de fibra en las manzanas también los hace una fruta muy saludable para comer. Estos nutrientes ayudan a mantener el sistema digestivo saludable, lo que contribuye a la buena digestión de la tarta.
Además, la forma en que los manzanos se cocinan es una parte importante de la receta. Deben ser cocidos a fuego lento para que la fruta se ablande y el jugo se evapore. Esto también ayuda a reducir el contenido de agua en el pastel, lo que hace que la tarta sea mucho más consistente y no se desmorone al servirla.
La mezcla de manzanas con la masa de la tarta invisible es una combinación simple pero deliciosa. Esto se debe a que el dulce sabor de la manzana se combina perfectamente con la masa, creando una textura suave y un sabor fresco. La manzana también ayuda a mantener la tarta húmeda y evita que se seque.
La clave para hacer una tarta invisible perfecta es usar manzanas de buena calidad. Las manzanas más dulces se obtienen cuando están maduras y se recomienda comerlas al estar maduras, ya que contienen más nutrientes. Las manzanas también deben ser peladas y cortadas en trozos pequeños, para que se mezclen perfectamente con la masa. Esto garantiza que la tarta tenga un sabor y textura perfectos.
Ingredientes para la tarta invisible de manzana
Para preparar la tarta invisible de manzana, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 manzanas grandes
- 2 huevos
- 80 g de azúcar
- 80 g de mantequilla
- 30 g de harina
- 1 cucharadita de canela en polvo
Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, es hora de preparar la tarta invisible de manzana. Por lo tanto, sigue los pasos que se indican a continuación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava y pela las manzanas. Luego, cortalas en gajos y colócalas en un molde de tarta.
- En un recipiente, bate los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien mezclados.
- Agrega la mantequilla derretida al recipiente con los huevos y el azúcar y mezcla bien.
- Agrega la harina y la canela en polvo y mezcla de nuevo hasta que quede una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla sobre los gajos de manzana y coloca el molde en el horno.
- Hornea durante 40 minutos.
- Deja que la tarta invisible de manzana se enfríe antes de servir.
