Ingredientes
- 300 gramos de harina
- 150 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura
- 3 melocotones
- 500 mililitros de nata para cocinar
- 100 gramos de azúcar glas
Preparación
- Precalienta el horno a 200 grados centígrados.
- En un bol, mezcla la harina, la mantequilla, el azúcar y la levadura. Amasa con tus manos hasta que quede una mezcla homogénea.
- Engrasa un molde y coloca la mezcla anterior dentro del molde, extendiéndola y presionándola con los dedos para que se adhiera a las paredes.
- Hornea durante 15 minutos.
- Pela y corta los melocotones en rodajas finas.
- Una vez el molde esté horneado, coloca las rodajas de melocotón en la superficie.
- Bate la nata con el azúcar glas hasta que quede montada.
- Extiende la nata sobre el melocotón y coloca en el horno durante otros 15 minutos.
- Cuando la tarta esté lista, sácala del horno y déjala enfriar durante unos minutos.
- ¡A disfrutar!
Melocotón: una fruta exótica y saludable
Los melocotones son una fruta dulce y exótica que se ha vuelto más común en los últimos años. Están llenos de nutrientes y antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, prevenir enfermedades cardiovasculares, y mejorar la salud general.
Los melocotones son una fruta de temporada, disponible de mayo a agosto. Están disponibles en una variedad de colores, desde amarillo claro hasta naranja oscuro. Su sabor es dulce y jugoso, con una textura suave y sedosa. Esto los hace perfectos para comerse directamente de la fruta, o para usarlos en una variedad de recetas.
Los melocotones son una buena fuente de vitamina C, fibra, potasio, manganeso, magnesio, hierro, y otros nutrientes. Estos nutrientes ayudan a reducir el colesterol, mejorar la salud cardiovascular y prevenir enfermedades como el cáncer. Los melocotones también tienen alto contenido en antioxidantes, que ayudan a prevenir el daño celular y reducir el envejecimiento prematuro.
En la cocina, los melocotones se pueden usar en una variedad de recetas. Se pueden usar en ensaladas, salsas, pasteles, tartas, y postres. Se pueden asar y servir como acompañamiento para carnes y aves. Se pueden usar para dar sabor a sopas y guisos. Se pueden usar para hacer compotas, mermeladas, y una variedad de refrescos.
Los melocotones se pueden congelar para mantener frescos durante más tiempo. Se pueden pelar, cortar en trozos y congelar para usar en una variedad de recetas. Esto es una excelente opción para aprovechar los melocotones cuando están en temporada y disfrutar de ellos durante el resto del año.
Nata: una crema para dar sabor y textura a tus platillos
La nata es una crema espesa hecha de la grasa de la leche. Está disponible en varios sabores, desde la versión sin sabor a la vainilla, chocolate o frutas. Esta versatil crema es un ingrediente clave en muchas recetas dulces y saladas.
La nata es una excelente fuente de grasas saludables. Contiene ácidos grasos esenciales, como el ácido linoleico y el ácido oleico, que ayudan a reducir el colesterol y los niveles de triglicéridos. También contiene grasas saturadas y monoinsaturadas, que son buenas para la salud.
La nata se puede usar para dar sabor y textura a una variedad de platillos. Se puede usar para cocinar salsas, cremas, y otros platillos. También se puede usar para hacer una variedad de postres, como helados, tartas, y pasteles. La nata se puede usar para darle un sabor dulce a los tartas y postres, o para una textura cremosa.
La nata también se puede usar en platillos salados. Se puede usar para marinar carnes, aves, y pescados. Se puede usar para hacer sopas y guisos. Se puede usar para hacer una variedad de salsas, como la holandesa, la béarnaise, o la mantequilla.
La nata se puede encontrar en la mayoría de los supermercados. Está disponible en varias consistencias, desde cremosa a espesa. La nata es un ingrediente versátil y nutritivo que se puede usar para dar sabor y textura a una variedad de platillos.
Ingredientes
Para decorar esta deliciosa tarta de melocotón y nata necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de nata para montar
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 lata de melocotones en almibar
- 1/2 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1/4 taza de almendras tostadas, picadas
- 1/4 taza de frutos secos de tu gusto (nueces, avellanas, etc.)
- 1/4 taza de pasas
Preparación
- En un recipiente mezcla la nata y el azúcar para montar hasta que se formen picos firmes.
- A continuación, coloca la mezcla sobre la tarta.
- Ahora, incorpore el melocotón en almibar y cubra con la crema de leche.
- Posteriormente, agrega el azúcar glas, el jugo de limón, la mantequilla derretida, las almendras, los frutos secos y las pasas.
- Finalmente, decora con unos melocotones en almibar y unas pasas.
