Ingredientes
- 200g de galletas de nuez
- 100g de mantequilla
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 lata de leche condensada
- 400 ml de nata para montar
- 50g de nueces picadas
Preparación
- Precalienta el horno a 180ºC.
- Tritura las galletas con un robot de cocina hasta obtener un polvo fino.
- Añade la mantequilla y la canela y mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en un molde de aproximadamente 20 cm de diámetro y presiona con una cuchara para que quede bien compacta.
- Introduce el molde en el horno y hornea durante 15 minutos.
- Mientras, bate la nata hasta que quede montada.
- Una vez haya pasado el tiempo de horneado, extrae el molde del horno y deja enfriar.
- Cuando esté fría, vierte la leche condensada por encima de la base de galleta y añade la nata montada.
- Decora con las nueces picadas.
- Deja enfriar la tarta de nuez y leche condensada en la nevera durante al menos 3 horas antes de servir.
Beneficios de las nueces para la salud
Las nueces son una fuente rica de nutrientes, contienen una amplia variedad de vitaminas y minerales esenciales para la salud. Estas incluyen vitamina E, magnesio, cobre, fósforo, manganeso y zinc. Los ácidos grasos omega-3 y omega-6, que se encuentran en las nueces, también son importantes para la salud.
Las nueces también ayudan a reducir el riesgo de muchas enfermedades a medida que envejecemos. Estudios han demostrado que el consumo regular de nueces puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer. Las nueces son ricas en fibra, lo que significa que contienen una cantidad significativa de fibra soluble, que es importante para la salud del sistema digestivo. La fibra soluble ayuda a reducir los niveles de colesterol y mejorar la regulación del azúcar en la sangre.
Las nueces también ayudan a mejorar la salud mental. Están llenas de nutrientes beneficiosos, como los ácidos grasos omega-3 y omega-6, que ayudan a mejorar la función cognitiva y a reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas. Además, las nueces contienen una cantidad significativa de vitamina E, que es importante para la función cerebral y la salud de la piel.
Las nueces también son ricas en antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo de los daños causados por los radicales libres. Estos antioxidantes naturales ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como el cáncer y las enfermedades cardíacas. Los antioxidantes también ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro y la pérdida de memoria.
Las nueces también son una excelente fuente de energía a largo plazo, lo que significa que te ayudarán a mantenerte lleno y satisfecho durante más tiempo. Esto es particularmente beneficioso para aquellos que están tratando de controlar su peso, ya que las nueces tienen una cantidad relativamente baja de calorías por porción.
Cómo preparar una tarta de nuez y leche condensada
Una tarta de nuez y leche condensada es un postre dulce y reconfortante, ideal para una celebración o un día caluroso. Esta receta es fácil de preparar y no requiere mucho tiempo. Esta tarta está hecha con galletas de nuez, leche condensada, crema de cacahuete y mantequilla.
La primera cosa que hay que hacer para preparar esta tarta es triturar las galletas de nuez. Si no tienes una trituradora de alimentos, puedes usar un procesador de alimentos o una licuadora. Para hacer la masa, mezcla la harina de nuez triturada con la mantequilla derretida. Una vez que esté todo bien mezclado, presiona la masa sobre el fondo de un molde para hornear para formar la base de la tarta.
Después de hornear la base de la tarta, coloca la leche condensada en una cacerola y calienta a fuego medio. Agrega la crema de cacahuete y mezcla bien hasta que esté todo bien combinado. Una vez que la mezcla esté suave, vierte la mezcla sobre la base de la tarta y luego coloca la tarta en el refrigerador para que se enfríe.
Una vez que la tarta esté fría, puedes agregar una cobertura de tu elección. Por ejemplo, puedes usar una crema de queso batido con nueces trituradas para crear una cobertura crujiente. También puedes usar almendras trituradas, azúcar glass, trozos de chocolate o fruta para decorar la tarta y darle un toque de sabor adicional.
Por último, corta la tarta en trozos y sirve. Esta tarta de nuez y leche condensada es un postre delicioso y saludable que a todos les encantará.
Ingredientes para la cobertura de la tarta de nuez y leche condensada
Esta tarta se caracteriza por su exquisito sabor a nuez, y para darle el toque final necesitamos algunos ingredientes para su cobertura. Lo primero que necesitamos es una pizca de mantequilla para untar la base de la tarta. Esto ayudará a que la cobertura quede bien adherida.
Luego, necesitaremos 2 tazas de azúcar glass. Esto le dará algo de crujiente a la cobertura además de un sabor dulce.
Para finalizar, necesitaremos una taza de nueces picadas. Esto le agregará un intenso sabor a nuez a la tarta.
Para preparar la cobertura, simplemente mezclamos los ingredientes en un recipiente grande. Luego, la extender sobre la base de la tarta y llevamos al horno por unos 15 minutos o hasta que esté dorada. Una vez lista, dejamos enfriar para servir.
