Ingredientes:
- 2 huevos
- 200 gr. de azúcar
- 200 gr. de harina
- 150 gr. de mantequilla
- 1 vaso de leche
- 1 sobre de levadura
- 1 pionono
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 lata de crema de leche
Preparación:
- En un recipiente mezclar los huevos con el azúcar, hasta formar una mezcla homogénea.
- Agregar la mantequilla derretida, la leche y la levadura.
- Agregar la harina hasta formar una masa homogénea.
- Engrasar un molde con mantequilla y enharinar ligeramente.
- Verter la mezcla en el molde.
- Cortar el pionono en rodajas y agregarlo a la mezcla.
- Hornear por unos 30 minutos a 180°C.
- Dejar enfriar la tarta.
- Mezclar el contenido de la lata de leche condensada con la media lata de crema de leche.
- Extender la mezcla obtenida sobre la tarta.
- Refrigerar la tarta durante al menos 3 horas.
- Servir la tarta de piononos.
Los Piononos: Una Maravilla de la Cocina Española
Los piononos son uno de los dulces más tradicionales de la cocina española. Estas deliciosas tartas se han hecho populares en todo el mundo debido a su sabor único, su textura suave y su presentación atractiva. La receta original de los piononos se remonta al siglo XIX, cuando una monja en un convento de la región de Andalucía, España, inventó esta delicia para celebrar la fiesta de una religiosa.
Los piononos se hacen con una base de merengue suave, que se hornea y se rellena con una mezcla de crema pastelera hecha con leche, huevo, aceite de oliva y azúcar. El pastel se cubre con un glaseado dulce hecho de azúcar, canela y ralladura de limón. Una vez relleno y cubierto, los piononos se enrollan suavemente y se cubren con una capa de merengue. Los piononos se terminan con una cobertura de almendras troceadas y con una guinda de frutas, como la cereza o la frambuesa.
Los piononos son muy versátiles y se pueden servir como postre o como una merienda ligera. Se pueden rellenar con muchos sabores diferentes, como fresas, frambuesas, almendras y otros frutos secos. Los piononos también se pueden hornear con una base de galleta o con una masa de hojaldre para darles una textura crujiente. Los piononos se pueden acompañar de una variedad de salsas, como la salsa de chocolate o la salsa de fresa.
Los ingredientes de los piononos son fáciles de encontrar en la mayoría de tiendas de alimentos y son relativamente baratos. Los ingredientes básicos son el azúcar, la canela, el limón, la leche, el huevo, el aceite de oliva y la crema pastelera. Estos ingredientes se mezclan para formar una masa suave, que luego se hornea en el horno hasta que esté cocido. Una vez cocido, el pastel se rellena con la crema pastelera y se cubre con un glaseado dulce. Los piononos se enrollan suavemente y se cubren con una capa de merengue. Finalmente, se decora con almendras troceadas y con una guinda de frutas, como la cereza o la frambuesa.
Los piononos son uno de los postres tradicionales españoles más populares. Esta deliciosa tarta ofrece un sabor único y una presentación atractiva que la hacen destacar entre las demás tartas. La receta original de los piononos se remonta al siglo XIX y se ha adaptado para satisfacer los gustos modernos. Los piononos se pueden servir como postre o como una merienda ligera y se pueden rellenar con muchos sabores diferentes. Esta tarta es una delicia y una maravilla de la cocina española.
Decoración con glaseado de chocolate
La decoración de una tarta de piononos con glaseado de chocolate es una excelente opción para darle un acabado final y aportarle un sabor y color único. Para ello, es importante que el glaseado se haga con la mejor calidad de chocolate y que se aplique de forma uniforme.
Una vez que el glaseado se haya derretido, se puede colocar en la tarta con una espátula y extender por la superficie con movimientos suaves. Si quieres darle un toque decorativo, puedes añadir una guirnalda de chocolate por la parte superior de la tarta. Es importante hacerlo con cuidado, para evitar que se rompa el glaseado.
Una vez finalizada la decoración, la tarta de piononos con glaseado de chocolate estará lista para servir. ¡Disfruta de sus sabores y colores!
