Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 taza de leche
- 2 tazas de queso crema
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 350°F (177°C).
- Mezcla la harina y la mantequilla hasta que quede una mezcla gruesa.
- Agrega el azúcar y mezcla bien.
- Agrega los huevos, la sal, la canela, la leche y mezcla hasta que se forme una masa homogénea.
- Extiende la masa en una bandeja de horno forrada con papel manteca.
- En un tazón grande, mezcla el queso crema, el extracto de vainilla y el azúcar hasta que quede cremoso.
- Extiende la mezcla de queso sobre la masa de la tarta.
- Hornea por 40-45 minutos hasta que la tarta esté dorada.
- Deja enfriar antes de servir.
Cómo preparar el queso para la tarta de la abuela
La tarta de queso de la abuela es una delicia clásica que todos los amantes de la cocina disfrutan. El ingrediente principal de esta tarta es el queso, por lo que es importante seleccionar el tipo correcto para obtener los mejores resultados. Existen muchos tipos diferentes de queso para usar en la tarta de queso, pero la mejor opción es el queso crema, que ofrece un sabor suave y afrutado.
El queso crema es el mejor para usar en la tarta de la abuela porque su sabor dulce se mezcla perfectamente con los otros ingredientes. El queso crema se puede encontrar en la mayoría de los supermercados y se ofrece en una variedad de marcas y sabores. Al elegir el queso para la tarta, busque uno con un sabor suave y aterciopelado. Si el queso es demasiado fuerte, puede arruinar el sabor de la tarta.
Una vez que haya seleccionado el queso adecuado para la tarta, es importante prepararlo correctamente. El queso debe estar suave y blando, lo que significa que debe estar a temperatura ambiente antes de usarlo. Para ablandar el queso, colóquelo en un plato y déjelo reposar durante 15-20 minutos antes de usarlo. Esto permitirá que el queso se ablande y que los ingredientes se mezclen mejor.
Una vez que el queso esté blando, es hora de mezclarlo con los otros ingredientes. Para la tarta de queso de la abuela, use una cuchara para mezclar el queso con los huevos, la leche y la mantequilla hasta que estén bien mezclados. Esta mezcla se agrega a la masa de la tarta para darle el sabor y la textura deseados. Una vez que los ingredientes estén mezclados, están listos para ser horneados.
Ingredientes para decorar la tarta de queso de la abuela
Si quieres decorar la receta de tarta de queso de la abuela para darle un toque especial, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Galletas de chocolate, para hacer una base crujiente.
- Frutas frescas, para añadir sabor y color.
- Chocolate para derretir, para hacer un glaseado.
- Nueces, para darle un toque crujiente.
- Crema de leche, para decorar.
Con estos ingredientes podrás darle un toque especial a la tarta de queso de la abuela.
