Ingredientes:
- 250 gramos de sobaos
- 5 huevos
- 125 gramos de mantequilla
- 125 mililitros de leche
- 150 gramos de azúcar
- 100 mililitros de leche condensada
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación:
- Tritura los sobaos y mezclalos con la mantequilla hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Espolvorea la mezcla de sobaos en un molde para tartas y aplasta con una cuchara para conseguir una base.
- Bate los huevos con el azúcar, la leche, la canela y la esencia de vainilla.
- Añade la leche condensada a la mezcla y remueve hasta que se integre completamente.
- Vierte la mezcla sobre la base de sobaos y hornea durante 45 minutos a 180 grados.
- Deja enfriar antes de servir.
Sobaos: Ingrediente clave para la tarta de sobaos y leche condensada
Los sobaos son uno de los ingredientes principales para la receta de tarta de sobaos y leche condensada. Esta receta es muy fácil de hacer y es una de las preferidas por los niños. Los sobaos son un tipo de galletas de origen asturiano, hechas con manteca, harina, azúcar, huevos y una pizca de sal. Estas galletas son muy populares en Asturias, donde se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados.
Los sobaos son una galleta muy versátil y se pueden usar para acompañar un café o una infusión, o en una variedad de recetas. Para hacer la tarta de sobaos y leche condensada, se necesitan alrededor de 8 sobaos, desmenuzados y mezclados con el resto de los ingredientes. Estos ingredientes incluyen leche condensada, azúcar, mantequilla, huevos y una pizca de sal. Una vez mezclados todos los ingredientes, se coloca la mezcla en un molde para hornear.
Los sobaos aportan una textura crujiente y un sabor dulce a la tarta. Además, el toque de sal equilibra el dulzor de la leche condensada. Estas galletas también aportan una capa superior crujiente a la tarta, lo que la hace aún más atractiva. Para conseguir la mejor textura, es importante dejar que los sobaos se desmoronen antes de mezclarlos con el resto de los ingredientes.
Para preparar la tarta de sobaos y leche condensada, primero se desmenuzan los sobaos en trozos pequeños. Luego, se mezclan con el resto de los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Después, se coloca la masa en un molde para hornear y se hornea durante aproximadamente 25 minutos. Finalmente, se deja enfriar antes de servir. Esta tarta es una excelente opción para una merienda, un postre o una cena ligera.
La leche condensada, un ingrediente esencial para la tarta de sobaos y leche condensada
La leche condensada es uno de los ingredientes principales para preparar la tarta de sobaos y leche condensada. Se trata de uno de los ingredientes más populares y versátiles en la cocina, ya que se puede usar para preparar postres, meriendas, salsas y muchos otros platos. Esta leche es un producto lácteo hecho a partir de la evaporación parcial de la leche. Esto significa que contiene un alto contenido de azúcar y es mucho más densa y espesa que la leche normal.
La leche condensada es un ingrediente clave para preparar la tarta de sobaos y leche condensada. Esta leche se mezcla con los sobaos desmenuzados, azúcar, mantequilla, huevos y una pizca de sal. Esta mezcla se coloca en un molde para hornear y se hornea durante aproximadamente 25 minutos. La leche condensada aporta un dulzor intenso y una textura suave y cremosa a la tarta. Además, ayuda a mantener la tarta húmeda durante mucho tiempo.
La leche condensada es un ingrediente versátil que se puede usar para preparar muchos otros platos. Se puede agregar a las bebidas calientes para darles un toque dulce y cremoso. También se puede usar para preparar pasteles, tartas de queso, cremas, salsas, helados y muchos otros postres. Esta leche también se puede usar para preparar salsas o guisos, aunque es importante tener en cuenta que se debe reducir la cantidad de sal para compensar el alto contenido de azúcar de la leche condensada.
La leche condensada se vende en la mayoría de los supermercados en latas de aluminio con una etiqueta que indica el contenido y la caducidad. Esta leche se conserva en la nevera una vez abierta. Aunque se recomienda consumirla antes de la fecha de caducidad, la leche condensada se puede conservar durante varios meses sin problemas si se conserva en un lugar fresco y seco.
Tarta de sobaos y leche condensada, ¡la receta perfecta para un postre delicioso y con mucho sabor!
¿Estás buscando un postre sencillo pero delicioso para deleitar a tus invitados? Si es así, te recomendamos la tarta de sobaos con leche condensada. Esta tarta de sobaos es una receta tradicional de la región de Cantabria, pero se ha hecho tan popular a lo largo de los años que se puede encontrar en cualquier parte del mundo. Esta tarta es tan fácil de preparar que incluso los principiantes pueden hacerla con éxito.
Primero, necesitarás los ingredientes. Necesitarás una lata de leche condensada, una tableta de sobaos tradicionales, huevos, mantequilla y azúcar.
En un recipiente, bate la leche condensada, los huevos y la mantequilla hasta obtener una mezcla suave. En una fuente para horno, coloca los sobaos en capas. Rellena con la mezcla anterior y cubre con una capa de azúcar. Hornea a 180 °C durante unos 25 minutos aproximadamente.
Una vez horneada la tarta de sobaos, déjala enfriar antes de servirla. Esta tarta de sobaos y leche condensada es un postre ideal para disfrutar con la familia después de una cena. ¡No te arrepentirás de prepararla!
