Ingredientes
- 2 paquetes de bizcochos de soletilla
- 2 tazas de leche
- 3 huevos
- 1/2 taza de mantequilla
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 barras de chocolate semi-amargo
Preparación
- Batir los huevos con la leche, la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar el cacao en polvo y el extracto de vainilla y mezclar bien.
- Cortar los bizcochos de soletilla en lonchas y empaparlos con la mezcla anterior.
- Colocar las lonchas en un molde para tartas.
- Cortar las barras de chocolate en trozos pequeños.
- Espolvorear los trozos de chocolate por encima de los bizcochos.
- Hornear durante 20 minutos a 180°C.
- Dejar enfriar antes de servir.
Cómo preparar la Soletilla para la Tarta
La Soletilla es un ingrediente clave para preparar la tarta con bizcochos de Soletilla y chocolate. Esta receta requiere una preparación especial de la Soletilla para lograr una consistencia suave y esponjosa y obtener el mejor resultado.
Lo primero que debes hacer es mezclar los ingredientes. Necesitarás huevos, harina, mantequilla, leche, azúcar y una pizca de sal. En un recipiente grande, bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Agrega la mantequilla y la sal, y sigue batiendo. Incorpora la harina de a poco, mezclándola con una espátula o una cuchara de madera. Agrega la leche y sigue mezclando, hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Ahora es el momento de armar la soletilla. Unta un molde redondo con mantequilla y espolvorea un poco de harina. Vierte la masa de la soletilla en el molde y hornea en el horno precalentado a 180°C por unos 30 minutos. Para comprobar si está bien cocida, inserta un palillo de madera en el centro de la soletilla: si sale limpio, significa que está lista.
Retira del horno y deja enfriar. Cuando esté fría, desmolda la soletilla y cortala en rodajas de 1 cm de grosor. Si quieres una consistencia más esponjosa, puedes usar una batidora para aplastar ligeramente las rodajas.
Cómo Preparar el Chocolate para la Tarta
El chocolate es uno de los ingredientes clave para preparar una tarta con bizcochos de Soletilla y Chocolate. Para lograr el mejor resultado, debes preparar el chocolate de la forma correcta.
Lo primero que debes hacer es mezclar los ingredientes. Necesitarás cacao en polvo, mantequilla, azúcar y una pizca de sal. En un recipiente grande, mezcla el cacao en polvo con el azúcar y la sal. Agrega la mantequilla y sigue mezclando hasta que estén bien integrados.
Ahora es el momento de armar el chocolate. Vierte la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla y espolvoreado con un poco de harina. Coloca en el horno precalentado a 180°C por unos 15 minutos. Para comprobar si está bien cocido, inserta un palillo de madera en el centro del chocolate: si sale limpio, significa que está listo.
Retira del horno y deja enfriar. Cuando esté frío, desmolda el chocolate y córtalo en trozos de 2 cm de grosor. Si quieres una consistencia más esponjosa, puedes usar una batidora para aplastar ligeramente los trozos.
Ahora que tienes la Soletilla y el Chocolate listos, es hora de armar la tarta!
Ingredientes
Para decorar esta tarta con bizcochos de soletilla y chocolate necesitas:
-Bizcocho de soletilla
-Chocolate derretido
-Crema de nata
-Colorante alimenticio
-Frutas para decorar
-Azúcar impalpable
-Cacao en polvo
Preparación
1. Empieza derritiendo el chocolate en el microondas haciendo varios descansos para revolver. Cuando el chocolate esté derretido, añade el colorante para darle un toque de color.
2. Coloca el bizcocho de soletilla en un plato para hornear. Vierte el chocolate derretido por encima y espárcelo con una cuchara para que se distribuya por toda la superficie.
3. Extiende la crema de nata por encima del bizcocho y presiona con una espátula para que quede bien distribuida.
4. Decora la tarta con frutas como fresas, frambuesas, arándanos y cerezas.
5. Por último, espolvorea con azúcar impalpable y cacao en polvo. ¡Y listo! Ya tienes tu tarta con bizcochos de soletilla y chocolate lista para servir.
A Disfrutar!
Esperamos que te haya gustado esta receta de tarta con bizcochos de soletilla y chocolate. ¡Es una receta fácil y súper rica! Si te animas a prepararla, cuéntanos en los comentarios cómo te ha salido y si te ha gustado. ¡Seguro que te quedará deliciosa!
