Deliciosa Tarta de Yogur con Thermomix

Ingredientes:

  • 200g de galletas
  • 100g de mantequilla sin sal
  • 500ml de yogur natural
  • 150g de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 30g de azúcar glass para decorar

Preparación:

  1. Triturar las galletas en la Thermomix durante 10 segundos a velocidad 10.
  2. Añadir la mantequilla y mezclar durante 10 segundos a velocidad 4.
  3. Poner la mezcla de galletas y mantequilla en el fondo de un molde desmontable.
  4. En la misma Thermomix, añadir los 500ml de yogur, los 150g de azúcar, los 2 huevos, los 2 cucharadas de maicena y la cucharada de esencia de vainilla.
  5. Programar 8 minutos a velocidad 4.
  6. Verter la mezcla de yogur encima de la base de galletas y mantequilla.
  7. Dejar enfriar en la nevera durante al menos 4 horas.
  8. Antes de servir, desmoldar la tarta y espolvorear con el azúcar glass.

Porqué elegir yogur griego para la tarta de yogur thermomix

El yogur griego es el ingrediente perfecto para preparar una tarta de yogur thermomix. Esta es una receta muy versátil, ya que se puede usar para acompañar una comida con postre, para una merienda ligera o para una celebración especial. La textura y el sabor del yogur griego ofrecen la base perfecta para una tarta de yogur deliciosa.

El yogur griego es una versión más espesa y concentrada del yogur regular. Esto se debe a que se procesa sin la crema u otros ingredientes adicionales que se agregan al yogur tradicional. Debido a esto, el yogur griego tiene una consistencia más densa, un sabor más intenso y un valor nutricional más alto que el yogur regular. Estas características únicas lo convierten en el ingrediente ideal para una tarta de yogur thermomix.

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El yogur griego contiene mucha más grasa que el yogur regular. Esto significa que la tarta de yogur resultante tendrá una consistencia más cremosa y un sabor más intenso. Esto también le da a la tarta una textura más suave y una mejor retención de la humedad, lo que significa que se mantendrá fresca y lista para comer por más tiempo.

El yogur griego también contiene una gran cantidad de proteínas. Esto significa que la tarta de yogur resultante tendrá un contenido de proteínas mucho más alto que una tarta de yogur hecha con yogur regular. Esto resulta en un postre saludable que es rico en nutrientes y muy satisfactorio.

Finalmente, el yogur griego es una excelente fuente de calcio. Esto significa que las personas que toman la tarta de yogur thermomix obtendrán un aporte extra de calcio para mejorar la salud ósea. Esto es ideal para aquellas personas que desean aumentar su consumo de calcio o para aquellas que son propensas a la osteoporosis.

Cómo preparar una tarta de yogur thermomix

La tarta de yogur thermomix es un postre delicioso y saludable que puedes preparar con facilidad en tu propia cocina. Esta receta utiliza yogur griego como base para una tarta de yogur deliciosa. Los ingredientes se mezclan con la ayuda de una thermomix y luego se hornea en el horno.

Para preparar una tarta de yogur thermomix, primero necesitas reunir los ingredientes. Estos incluyen una taza de yogur griego, una cucharada de miel, una cucharada de azúcar morena, una cucharada de vainilla, dos cucharadas de mantequilla derretida, una taza de harina para todo uso, una cucharadita de polvo para hornear, una pizca de sal y una taza de frutas frescas o congeladas.

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A continuación, agrega todos los ingredientes en la thermomix y mezcla a velocidad baja hasta que estén bien combinados. Una vez que los ingredientes estén bien mezclados, agrega las frutas y vuelve a mezclar a velocidad baja para incorporarlas uniformemente.

Luego, vierte la mezcla en un molde para tarta engrasado y enmantecado. Asegúrate de que la mezcla esté bien distribuida en el molde para obtener una tarta de yogur uniforme una vez horneada. Por último, hornea la tarta de yogur en el horno a una temperatura de 350 grados Fahrenheit durante 25 a 30 minutos.

Una vez que la tarta de yogur esté lista, retírala del horno y déjala enfriar por completo antes de servir. Esta tarta de yogur thermomix es perfecta para acompañar una comida con postre, para una merienda ligera o para una celebración especial. Si deseas endulzar un poco más la tarta, puedes agregar una cucharada de azúcar impalpable a la mezcla antes de hornear.

Ingredientes para la tarta de yogur thermomix

Para preparar esta deliciosa tarta de yogur thermomix necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 250 g de galletas
  • 125 g de mantequilla
  • 50 g de azúcar
  • 1 yogur natural
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 100 g de frambuesas
  • 50 g de azúcar glas

Además, vamos a necesitar un molde para hornear, una batidora y una thermomix.

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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