Las bolitas de coco con chocolate son una deliciosa y versátil opción para satisfacer el gusto de los amantes de la repostería. Estas bolitas son fáciles de preparar y se pueden servir como aperitivo, postre o merienda. Esta receta es ideal para los amantes del chocolate y el coco, que disfrutarán de su sabor dulce y suave.
Ingredientes:
- 200 gramos de coco rallado
- 200 gramos de azúcar
- 150 gramos de manteca
- 250 mililitros de leche condensada
- 150 gramos de chocolate para fundir
- 50 gramos de cacao en polvo
Preparación:
- En una olla mediana, mezcla el coco, el azúcar, la manteca y la leche condensada. Calienta la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla se vuelva homogénea.
- Retira la mezcla de la olla y deja enfriar.
- Una vez que la mezcla esté fría, forma bolitas con la ayuda de las manos.
- Derrite el chocolate en el microondas en intervalos de 15 segundos, removiendo entre cada intervalo para que se funda por completo.
- Agrega el cacao en polvo al chocolate derretido y mezcla bien para que se incorpore uniformemente.
- Sumerge cada bolita en el chocolate fundido y colócalas en un plato para que se enfríen.
Un detalle con el que se puede decorar estas bolitas de coco con chocolate es con virutas de coco. Cuando las bolitas se estén enfriando, agrega unas cuantas cucharadas de coco rallado sobre ellas para darles un toque crujiente.
Estas bolitas de coco con chocolate son una excelente opción para satisfacer el paladar dulce de los amantes de la repostería. Su preparación es muy sencilla y el resultado es un postre lleno de sabor.
Ingredientes para las Bolitas de Coco con Chocolate
Las bolitas de coco con chocolate son un clásico dulce de muchos países. Esta delicia se hace con algunos ingredientes sencillos y relativamente económicos. Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1/2 taza de coco desecado
- 1/4 taza de harina de avena
- 1/4 taza de mantequilla sin sal
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de leche condensada sin azúcar
- 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de chocolate semi-amargo para fundir
Preparación de las Bolitas de Coco con Chocolate
Una vez que hayas reunido los ingredientes, estás listo para comenzar la preparación. Lo primero que debes hacer es mezclar la harina de avena, el coco desecado, la mantequilla, el azúcar morena, la leche condensada, el cacao en polvo y el extracto de vainilla. Debes mezclar todos los ingredientes hasta que se forme una masa homogénea. Luego, deberás ablandar la masa con tus manos y formar pequeñas bolitas con la misma. Para asegurarte de que las bolitas vayan a ser uniformes, es recomendable usar una cuchara medidora para tomar la misma cantidad de masa para cada una de las bolitas. Una vez que hayas formado todas las bolitas, deberás colocarlas en una placa engrasada con aceite. A continuación, deberás hornear las bolitas a 180°C durante 15 minutos.
Una vez que hayas horneado las bolitas, deberás fundir el chocolate semi-amargo. Para ello, deberás calentarlo a fuego bajo hasta que esté completamente derretido. Una vez que el chocolate esté derretido, podrás sumergir las bolitas en el mismo. Luego, deberás colocar las bolitas en una placa engrasada con aceite. Después de haber sumergido todas las bolitas en el chocolate, deberás dejar que el chocolate se endurezca y se seque. Una vez que el chocolate esté duro y seco, estarán listas para servir. Las bolitas de coco con chocolate son una delicia que todos disfrutarán.
¡No dudes en compartir esta deliciosa receta de bolitas de coco con chocolate y sorprende a tus amigos y familiares! Es muy sencilla de preparar, además de ser una alternativa dulce y saludable para los niños. ¡Anímate a hacer una tanda y disfruta de un postre delicioso!
