¿Alguna vez has probado las deliciosas bolas de coco sin azúcar? Estas recetas son comunes en la gastronomía mexicana, pero también se pueden encontrar en otros países de América Latina. Estas pequeñas bolitas de coco son una excelente opción para aquellos que buscan algo dulce y saludable para comer. Estas recetas no solo son fáciles de preparar, sino que también son muy nutritivas. Si deseas saber cómo preparar tu propia versión de estas deliciosas bolitas de coco, sigue leyendo.
Para preparar estas bolas de coco sin azúcar, primero necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de coco deshidratado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de almendras picadas
- 1/2 taza de pasas sin semillas
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1/4 taza de agua
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, comienza mezclando el coco deshidratado con la mantequilla, las almendras picadas, las pasas sin semillas y el aceite de coco. Mezcla este contenido hasta que esté bien combinado. Luego agrega la leche de almendras y el agua y mezcla bien hasta que quede una masa homogénea.
Ahora, con ayuda de una cuchara, toma una porción de esta mezcla y con las manos forma una bola. Luego, sumerge la bola en el coco deshidratado y luego colócala en un plato. Repite este proceso hasta agotar toda la masa. Notarás que las bolas de coco quedarán muy suaves. Si quieres que queden más crujientes, puedes hornearlas durante unos 15 minutos a 350°F.
Una vez que estén listas, déjalas enfriar por unos minutos antes de servirlas. Estas bolas de coco sin azúcar son una excelente opción para los niños como una merienda saludable, así como para los adultos como un postre ligero. Estas bolitas también son perfectas para llevar a reuniones o fiestas, ya que son fáciles de preparar y muy deliciosas. ¡Disfruta!
Ingredientes necesarios para preparar bolas de coco sin azucar
Para preparar estas ricas bolas de coco sin azucar, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 tazas de coco desecado
– 1/4 de taza de leche descremada
– 2 cucharadas de mantequilla derretida
– 1/4 taza de harina de avena
– 1/4 taza de pasas
El coco desecado es la base para este postre. Puedes usar coco rallado fino para esta receta, para que los ingredientes se mezclen más fácilmente. También puedes usar coco desecado en trozos más grandes, pero debes asegurarte de que los trozos sean bastante pequeños para que no te queden trozos grandes en tus bolas de coco. La leche descremada ayuda a que todos los ingredientes se mezclen bien para formar una masa consistente. La mantequilla derretida le dará un sabor suave y una textura cremosa a las bolas de coco. La harina de avena es un ingrediente clave para que las bolas de coco se sostengan bien. Las pasas añaden un toque de dulzura a este postre sin añadir nada de azúcar.
Proceso paso a paso para preparar bolas de coco sin azucar
Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, estas son las instrucciones para preparar estas ricas bolas de coco sin azucar:
– Mezcla el coco desecado, la leche descremada y la mantequilla en un recipiente grande. Remuévelo bien para que se mezclen todos los ingredientes.
– Agrega la harina de avena y las pasas y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
– Aplasta la masa con tus manos para formar una masa suave.
– Divide la masa en pequeñas bolitas del tamaño de una pelota de golf.
– Coloca las bolas en una bandeja para hornear cubierta con papel encerado.
– Aplasta las bolas con el dorso de un tenedor para darles forma de galletas.
– Hornea las bolas de coco en un horno precalentado a 350° F durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas.
– Retira las bolas de coco del horno y déjalas enfriar.
– Disfruta tus ricas bolas de coco sin azucar.
¡No esperes más! ¡Es hora de que te lances a la cocina para hacer estas deliciosas bolas de coco sin azúcar! Si te animas a prepararlas, no olvides etiquetarnos en tus redes sociales y contarnos qué tal te ha salido ¡Estamos deseando ver tus resultados!
