¿Buscas un postre dulce, delicioso y fácil de preparar? ¡Las bolitas de coco y galletas son la receta perfecta! Esta receta casera es una combinación entre la textura crujiente de las galletas y el sabor a coco de las bolitas. Es un placer para los sentidos el poder disfrutar de un postre tan exquisito y sencillo de preparar. Bolitas de coco y galletas te ofrece la mezcla perfecta de sabores dulces y salados.
Ingredientes:
- 150 gramos de galletas
- 2 tazas de bolitas de coco
- 1 taza de azúcar morena
- 1 huevo
- 1 cucharada de mantequilla
- Una pizca de canela
Empezaremos bolitas de coco y galletas triturando las galletas con una licuadora hasta obtener un polvo. En un recipiente mezcla la harina de galletas triturada con el azúcar morena y las bolitas de coco. Incorpora la mantequilla y el huevo mezclando bien hasta obtener una masa homogénea. Puedes añadir una pizca de canela para darle un sabor único a la receta.
Una vez que tengas la masa lista, comienza a formar pequeñas bolitas con las manos. Puedes aplastar las bolitas con un tenedor para darle una forma cuadrada. Luego, coloca las bolitas en una placa con papel vegetal y hornea a 170°C por 10-15 minutos.
Cuando las bolitas de coco y galletas estén listas, retíralas del horno y deja que se enfríen por unos minutos. ¡Ya puedes disfrutar de esta exquisitez! Estas bolitas son ideales para servir en fiestas, reuniones o simplemente para tomar una merienda rica y saludable.
Cómo hacer Bolitas de Coco y Galletas
Las Bolitas de Coco y Galletas son un postre delicioso y fácil de preparar para cualquier ocasión. Esta receta combina los sabores dulces y crujientes de la galleta con el sabor a coco y la cremosidad de la mantequilla. El resultado final son unas bolitas de galleta con un toque de coco que son perfectas para disfrutar durante una tarde de café con amigos o para acompañar a un vaso de leche. Es una receta sencilla y fácil que cualquiera puede preparar.
Para preparar estas bolitas de coco y galletas, primero debes reunir los ingredientes. Necesitarás 1 taza de harina de galletas con sabor a vainilla, ½ taza de coco rallado, 1 huevo, ¼ taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, ¼ taza de azúcar, 1 cucharadita de esencia de vainilla y 2 cucharadas de agua. También necesitarás una bandeja para hornear y papel encerado o una bandeja para hornear con aceite.
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, puedes comenzar a preparar las bolitas de galleta. Primero, en un tazón mezcla la harina de galletas con el coco rallado. En otro tazón bate el huevo, luego agrega la mantequilla, el azúcar, la esencia de vainilla y el agua. Mezcla bien hasta que quede una mezcla homogénea. Agrega esta mezcla a la mezcla de harina y coco y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Una vez que la masa esté lista, forman las bolitas de galleta con la ayuda de una cuchara o una espátula. Coloca las bolitas formadas en la bandeja para hornear y hornealas durante 15 minutos a 350°F. Retira del horno cuando estén doradas y coloca en una rejilla para enfriar. Una vez que las bolitas estén frías, puedes decorarlas con más coco rallado antes de servir.
Compártelo con tus amigos y familiares y disfruta de esta deliciosa receta juntos. Si quieres hacerla en casa, encontrarás los ingredientes en cualquier supermercado. ¡No esperes y prueba estas bolitas de coco y galletas! ¡Verás lo rico que queda!
