¿A quién no le gustan las galletas de maicena y leche condensada? Estas galletas son una receta clásica entre los postres caseros. Son fáciles de preparar y son una excelente opción para dar un toque dulce a tu día. Esta receta es ideal para hacer con niños ya que es rápida y divertida.
La receta comienza con la preparación de los ingredientes. Para preparar estas galletas necesitas:
- 150 gramos de harina de maicena
- 100 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de levadura
- Leche condensada al gusto
Una vez que tengas todos los ingredientes, puedes comenzar a preparar las galletas. En un recipiente, mezcla la harina con la mantequilla, el azúcar y la levadura. Después, agrega los huevos y mezcla bien. Amasa la mezcla hasta que obtengas una masa homogénea. Si la masa está muy blanda, agrega un poco más de harina.
Una vez que la masa esté lista, puedes comenzar a armar las galletas. Para esto, forma bolitas con la masa y colócalas en una placa enmantecada. Aplana las bolitas con un tenedor para que se formen las típicas marcas en las galletas. Por último, coloca una cucharada de leche condensada en cada galleta. Asegúrate de que la leche condensada quede bien distribuida.
Por último, hornea las galletas durante 15 minutos a 180°C. Una vez que estén listas, puedes servirlas. Puedes acompañar las galletas con un poco de leche condensada por encima para darles un toque aún más dulce. ¡Tus galletas de maicena y leche condensada estarán listas para disfrutar!
Ingredientes necesarios para preparar galletas de maicena y leche condensada
Los ingredientes principales para preparar estas deliciosas galletas son la maicena, la leche condensada y los demás ingredientes básicos como la harina, el azúcar, la mantequilla, la vainilla, los huevos y la sal. Estos son los ingredientes básicos y necesarios para preparar las galletas, pero también se pueden agregar otros ingredientes como frutos secos, chocolate en polvo, almendras, coco rallado, frutas deshidratadas, etc. para añadir sabor y textura a las galletas.
Preparación de las galletas de maicena y leche condensada
Para preparar las galletas de maicena y leche condensada hay que comenzar mezclando los ingredientes secos, como la harina, la maicena, el azúcar y la sal, en un bowl. Luego agregamos la mantequilla a la mezcla y, usando una batidora de mano, batimos hasta obtener una masa homogénea. Una vez que la masa esté lista, agregamos la leche condensada, los huevos, la vainilla y cualquier otro ingrediente que hayamos elegido para añadir sabor y textura a las galletas. Mezclamos nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Una vez que la masa esté lista, la colocamos en una superficie enharinada y la amasamos con las manos para formar una bola. Luego, con un rodillo, estiramos la masa hasta que tenga una gruesa de aproximadamente 0.5 cm. A continuación, con un cortador de galletas de la forma que más nos guste, cortamos las galletas y las colocamos en una charola para hornear previamente engrasada con mantequilla.
Por último, horneamos las galletas durante unos 20 minutos a una temperatura de 350°F (180°C). Una vez que las galletas estén listas, las sacamos del horno y las colocamos en una rejilla para que se enfríen. Una vez frías, las galletas de maicena y leche condensada estarán listas para servir.
¡Dale una oportunidad a esta receta! ¡Prepárala y sorprende a tus amigos y familiares con estas deliciosas galletas de maicena y leche condensada! Comparte tus creaciones en redes sociales, ¡y no olvides etiquetarnos para que veamos lo bien que te fue! ¡Esperamos ver tus deliciosas galletas!