Las galletas de maizena y leche condensada, son un snack delicioso y fácil de preparar, perfecto para acompañar un buen café, como merienda o para dar un golpe de energía en cualquier momento del día. Esta receta hará las delicias de toda la familia y es ideal para los amantes de la repostería.
Para preparar las galletas de maizena y leche condensada se necesitan los siguientes ingredientes:
- 3/4 taza de maizena
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 barra de mantequilla
- 1/2 taza de leche condensada
- 2 cucharadas de vainilla
- 1 huevo
En un bol, mezclamos la mantequilla con el azúcar y la vainilla y batimos hasta obtener una crema homogénea. Agregamos el huevo y seguimos batiendo. Añadimos la maizena y la leche condensada, mezclando hasta obtener una masa suave.
Precalentamos el horno a 180°C. Tomamos la masa con una cuchara y la colocamos en una placa para hornear enharinada. Hornear durante unos 15 minutos o hasta que la masa se dore.
Las galletas de maizena y leche condensada quedarán crujientes por fuera y tiernas por dentro. ¡Un snack delicioso y fácil de preparar para disfrutar en cualquier momento del día!
Ingredientes para preparar Galletas de Maizena y Leche Condensada
Las galletas de maizena y leche condensada son una deliciosa opción para los amantes del dulce. Son ideales para disfrutar con una taza de café o té en una tarde fría o para acompañar una merienda. Estas galletas se preparan con una mezcla de maicena, leche condensada, harina, huevo y algunas especias, como vainilla, canela y nuez moscada. Estos ingredientes se mezclan y se hornean para obtener una deliciosa galleta. Estos son los ingredientes que necesitarás para preparar las galletas de maizena y leche condensada:
- 120 gramos de maicena
- 100 gramos de leche condensada
- 100 gramos de harina
- 1 huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 125 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 50 gramos de azúcar blanca
Preparación de Galletas de Maizena y Leche Condensada
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, puedes comenzar a preparar las galletas. Primero, pre-calienta el horno a 180°C. En un tazón grande, mezcla la maicena, la harina, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada y la sal, y revuelve bien. En otro tazón, bate la mantequilla con el azúcar blanco hasta que obtengas una mezcla cremosa. Agrega el huevo y la esencia de vainilla y sigue batiendo hasta que la mezcla esté homogénea. Añade la mezcla de harina y maizena y sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Por último, agrega la leche condensada y mezcla bien.
Con ayuda de una cuchara, forma bolitas de masa con tus manos y colócalas en una bandeja de horno previamente engrasada con mantequilla. Aplasta ligeramente las bolitas con el tenedor. Hornea las galletas durante 10-15 minutos, o hasta que estén doradas. Una vez que estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar por 10 minutos antes de servir. Disfruta de tus galletas de maizena y leche condensada recién horneadas con una taza de café o té caliente.
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa receta de galletas de maíz y leche condensada que te hará gritar de satisfacción. Compártela con tus amigos y familiares, y si te animas, ¡prueba hacerla! ¡No olvides etiquetarnos en tus fotos y contarnos cómo les salieron! ¡Comer galletas caseras nunca ha sido tan delicioso!
