Las magdalenas de manzana y chocolate son una variedad de magdalenas clásicas que son populares entre los adultos y los niños. Estas magdalenas son ricas en sabor, con una textura suave y húmeda. Estas magdalenas son fáciles de preparar y se pueden servir como un postre, un bocadillo o un desayuno.
Para hacer unas magdalenas de manzana y chocolate, primero hay que mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un tazón. Luego, en un tazón separado, se mezclan la mantequilla derretida, el azúcar moreno y el azúcar blanco. Se agrega la mezcla de harina y se mezcla hasta que esté completamente integrada.
A continuación, se agrega la manzana rallada, el chocolate fundido y la vainilla. Se mezcla todo para formar una masa homogénea. Finalmente, se agrega la masa al molde para magdalenas y se hornea a 350°F durante 20-25 minutos. Una vez horneadas, las magdalenas de manzana y chocolate están listas para servir.
Esta receta también es fácilmente adaptable. Por ejemplo, se pueden agregar nueces, pasas u otros frutos secos para cambiar el sabor. También se puede usar una mezcla de chocolate blanco y negro para un sabor aún más intenso.
Si desea una magdalena aún más sabrosa, se puede hacer un glaseado de chocolate para servir. Para hacer el glaseado, simplemente mezcle el chocolate fundido con una cucharada de aceite de coco hasta que esté suave y cremosa. Luego, simplemente cubra las magdalenas con el glaseado y disfrute.
Las magdalenas de manzana y chocolate son sabrosas, fáciles de preparar y se pueden servir como postre, bocadillo, desayuno o merienda. Esta receta es fácilmente adaptable y se pueden agregar diferentes ingredientes para cambiar el sabor.
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de azúcar blanco
- 1 manzana rallada
- 1/2 taza de chocolate fundido
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Nueces, pasas u otros frutos secos (opcional)
Ingredientes para magdalenas de manzana y chocolate
- 3 huevos grandes
- ¾ taza de azúcar morena
- ¼ taza de mantequilla, derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 ½ tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ¼ cucharadita de sal
- 1 taza de manzanas, cortadas en cubos pequeños
- ¼ taza de chips de chocolate semidulce
Preparación de magdalenas de manzana y chocolate
- Precalentar el horno a 350°F (175°C). Engrasar una bandeja para hornear con mantequilla.
- En un tazón grande, combinar los huevos, el azúcar morena, la mantequilla y el extracto de vainilla. Usando una batidora eléctrica, mezclar los ingredientes hasta que estén suaves.
- En un tazón separado, mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal. Agregar los ingredientes secos a la mezcla de huevos, azúcar y mantequilla, y mezclar con la batidora eléctrica.
- Agregar las manzanas y los chips de chocolate a la mezcla y mezclar con una espátula para combinar.
- Usando una cuchara para servir, colocar la mezcla en la bandeja para hornear. Hornear por 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de una magdalena salga limpio.
- Dejar enfriar las magdalenas en la bandeja para hornear durante 5 minutos, luego transferir a una rejilla para enfriar completamente.
¡Ya tienes todo lo que necesitas para preparar estas deliciosas magdalenas de manzana y chocolate! Si quieres compartir el resultado con tus amigos, no olvides etiquetarnos en tus fotos en Instagram o en tu tweet. ¡Esperamos que disfrutes esta receta tan deliciosa y que nos cuentes qué tal te ha salido! ¡Mucha suerte con tus magdalenas y buen provecho!
