Las deliciosas magdalenas de pueblo, uno de los postres más tradicionales y ricos de la gastronomía española. Estas magdalenas se preparan desde hace muchos años y están llenas de sabor y textura.
Las magdalenas de pueblo se preparan con una mezcla de harina de trigo, huevos, azúcar, mantequilla, leche y levadura. Esta mezcla se mezcla bien y se vierten en moldes individuales para hornear. Después de hornearse, estas magdalenas tienen un exterior crujiente y un interior suave y esponjoso.
Una de las mejores cosas de las magdalenas de pueblo es que se pueden comer tanto frías como calientes. Son ideales para el desayuno, la merienda o el postre.
Estas magdalenas están recubiertas con una capa de azúcar moreno y adornadas con una variedad de frutas, como manzana, pera, melocotón, ciruela y albaricoque. Estas frutas dan un sabor único y refrescante a las magdalenas.
Se pueden encontrar magdalenas de pueblo en la mayoría de los pueblos españoles. Estas magdalenas son muy populares entre los locales y también son muy apreciadas por los turistas.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- 3/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla fundida
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de levadura
- Frutas frescas a gusto (manzana, pera, melocotón, ciruela, albaricoque)
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 °C.
- En un recipiente mezclar la harina de trigo, los huevos, el azúcar, la mantequilla, la leche y la levadura.
- Mezclar bien hasta que se forme una masa homogénea.
- Verter la mezcla en moldes individuales y hornear durante aproximadamente 25 minutos.
- Retirar del horno y dejar enfriar un poco.
- Cubrir con azúcar moreno y adornar con frutas frescas a gusto.
Las magdalenas de pueblo son un postre delicioso y tradicional de la gastronomía española. Estas magdalenas tienen un exterior crujiente y un interior suave y esponjoso, y se pueden comer frías o calientes. Estas magdalenas se pueden encontrar en la mayoría de los pueblos españoles y son muy populares entre los locales y los turistas. ¡Es la mejor manera de disfrutar de uno de los postres más ricos y tradicionales de España!
Ingredientes necesarios para preparar Magdalenas de Pueblo con Copete
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de pasas (opcional)
Preparación de las Magdalenas de Pueblo con Copete
- Precalienta el horno a 350°F (180°C).
- En un recipiente mezcla los huevos con el azúcar, bate hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Agrega la harina, el polvo de hornear, la sal, la vainilla y las pasas.
- Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- Agrega la leche y el aceite de oliva, mezcla bien.
- Engrasa con aceite de oliva una bandeja para horno y coloca en ella moldes para magdalenas.
- Vierte la masa en los moldes para magdalenas hasta llenarlos aproximadamente hasta la mitad.
- Hornea las magdalenas en el horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
- Una vez horneadas, saca las magdalenas de los moldes y colócalas en una rejilla para dejar que se enfríen por completo.
- Para preparar el copete, en un recipiente bate 2 yemas de huevo con 2 cucharadas de azúcar y 1/4 de taza de leche.
- Con ayuda de una manga pastelera, o una cuchara, cubre la superficie de las magdalenas con el copete.
- Hornea nuevamente las magdalenas con copete durante 5 minutos, hasta que el copete se haya dorado ligeramente.
- Retira las magdalenas del horno y deja que se enfríen por completo antes de servir.
¡Ya sabes lo que tienes que hacer! ¡Organízate una reunión con los amigos, invita a todos a compartir unas ricas magdalenas de pueblo con copete! O si no te apetece tanto la fiesta, pon manos a la obra y prepárate unas deliciosas magdalenas en casa. ¡Verás lo fácil que es hacerlas y lo rico que queda el resultado! ¡No te arrepentirás!
