Ingredientes
- Harina (250 gr)
- Azúcar (150 gr)
- Huevos (2 unidades)
- Aceite (2 cucharadas soperas)
- Leche (1 vaso)
- Ralladura de limón (1 cucharadita)
- Vainilla (al gusto)
Preparación
- Tamiza la harina con la levadura y una pizca de sal, y reserva.
- Bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados y esponjosos.
- Añade el aceite y la leche, y mezcla con una espátula.
- Incorpora la harina, la ralladura de limón y la vainilla, y mezcla con cuidado hasta que no queden grumos.
- Vierte la masa en un molde para tartas previamente engrasado y enharina.
- Hornea a 180ºC durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
- Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
Presentación
Sirve la tarta Oviedo decorada con frutas, nata montada o acompañada de helado.
La mantequilla en la receta de Tarta de Oviedo
La mantequilla es un ingrediente indispensable en la receta de la Tarta de Oviedo. Esta deliciosa tarta tradicional asturiana se caracteriza por su sabor único y suave, y la mantequilla es uno de los principales ingredientes que dan a la tarta su característico sabor.
La mantequilla se utiliza para hacer el delicioso bizcocho que se usa como base para la tarta. La mantequilla se mezcla con azúcar, huevos y harina para crear una masa suave y esponjosa. La mantequilla añade un sabor dulce y untuoso a la masa, que le da a la tarta su característico sabor. La mantequilla también ayuda a que la masa se mantenga suave y esponjosa, evitando que se reseque.
Además, la mantequilla se utiliza para rellenar la tarta. Se mezcla con azúcar moreno para crear una crema de mantequilla suave y untuosa. Esta crema de mantequilla se mezcla con frutas escarchadas para crear un delicioso relleno para la tarta. La mantequilla ayuda a que el relleno tenga un sabor cremoso y untuoso, lo que le da a la tarta un sabor único y delicioso.
La mantequilla también se utiliza para cubrir la tarta. Se mezcla con azúcar glas para crear una crema de mantequilla ultra suave y untuosa. Esta crema se mezcla con frutas escarchadas para adornar la tarta. La mantequilla ayuda a dar a la tarta un sabor dulce y untuoso, y también ayuda a que la crema de mantequilla se mantenga suave y firme.
En conclusión, la mantequilla es un ingrediente indispensable en la receta de Tarta de Oviedo. La mantequilla es la responsable de dar a la tarta su característico sabor dulce y untuoso, y también ayuda a mantener la masa suave y esponjosa. La mantequilla también se utiliza para crear un relleno cremoso y untuoso para la tarta, y para adornar la tarta con una crema de mantequilla suave y untuosa.
La harina de trigo para la receta de Tarta de Oviedo
La harina de trigo es uno de los principales ingredientes en la receta de Tarta de Oviedo. Esta tarta tradicional asturiana se caracteriza por su sabor único y suave, y la harina de trigo es uno de los ingredientes principales que dan a la tarta su característico sabor.
La harina de trigo se utiliza para hacer el delicioso bizcocho que se usa como base para la tarta. La harina de trigo se mezcla con azúcar, huevos y mantequilla para crear una masa suave y esponjosa. La harina de trigo es un ingrediente clave para dar a la masa suavidad y esponjosidad, y también ayuda a dar a la tarta su característico sabor.
Además, la harina de trigo se utiliza para rellenar la tarta. Se mezcla con frutas escarchadas para crear un relleno suave y delicioso para la tarta. La harina de trigo es un ingrediente clave para la consistencia del relleno, ya que ayuda a mantener la consistencia del relleno suave y sin grumos. La harina de trigo también ayuda a que el relleno tenga un sabor suave y delicioso, lo que le da a la tarta un sabor único y delicioso.
La harina de trigo también se utiliza para cubrir la tarta. Se mezcla con azúcar glas para crear una crema de harina de trigo suave y untuosa. Esta crema se mezcla con frutas escarchadas para adornar la tarta. La harina de trigo ayuda a dar a la tarta un sabor suave y delicado, y también ayuda a que la crema de harina de trigo se mantenga suave y firme.
En conclusión, la harina de trigo es un ingrediente indispensable en la receta de Tarta de Oviedo. La harina de trigo es la responsable de dar a la tarta su característico sabor suave y delicioso, y también ayuda a mantener la masa suave y esponjosa. La harina de trigo también se utiliza para crear un relleno suave y delicioso para la tarta, y para adornar la tarta con una crema de harina de trigo suave y untuosa.
Ideas para Decorar Tartas en Oviedo
Si estás pensando en cómo decorar tus tartas en Oviedo, aquí encontrarás algunas ideas para inspirarte. Desde usar frutas frescas hasta crear detalles con chocolate y caramelo, hay muchas formas de decorar una tarta para que sea aún más deliciosa.
Usar frutas frescas
Usar frutas frescas es una de las mejores formas de decorar una tarta. Puedes usar una variedad de frutas, desde fresas, frambuesas, arándanos y moras hasta kiwis, uvas, piñas y plátanos. Estas frutas le darán a tu tarta un toque natural y una variedad de colores.
Crear decoraciones con chocolate
Otra forma de decorar tus tartas en Oviedo es usando chocolate. Puedes usar el chocolate para crear figuras y formas divertidas, como estrellas, corazones, flores y otros diseños. Esto le dará un toque de elegancia a tu tarta.
Añadir caramelo
Usar caramelo para decorar una tarta es una excelente idea para todos aquellos amantes del dulce sabor. Puedes usar el caramelo para crear formas, como estrellas, flores y corazones, o para cubrir la tarta entera. Esto le dará un toque de dulzura y sofisticación a tu tarta.
