Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 100 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 3/4 taza de leche
Preparación
Masa: Mezcla la harina, la mantequilla a temperatura ambiente, el huevo, la sal y la levadura en un bol. Usa una batidora para mezclar los ingredientes. Agrega la leche poco a poco hasta que la masa quede suave y homogénea. Amasa la masa hasta que quede lisa y suave. Envuelve la masa en un film plástico y deja reposar durante una hora.
Horneado: Precalienta el horno a 180°C. Estira la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada. Corta la masa con un cortador redondo y coloca los discos de masa sobre una bandeja forrada con papel de horno. Pincela la superficie de los discos con huevo y espolvorea con azúcar. Hornear durante 15 minutos hasta que estén doradas. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
Decoración
Una vez enfriadas las tartas redondas, puedes decorarlas con crema pastelera o con frosting. Decora con frutas como fresas, frambuesas o kiwi. Si quieres una decoración mas elegante, puedes cubrir la parte superior de la tarta con glaseado y espolvorear con azúcar glas.
1. Ingredientes para preparar una tarta redonda
Preparar una tarta redonda requiere una receta, los ingredientes adecuados y los utensilios necesarios para obtener un postre que deleite a todos. El pastel de tarta redonda es una de las recetas más populares para los postres, ya que es una forma sencilla de presentar un pastel que se puede decorar con muchos adornos para hacerlo más especial.
Los ingredientes necesarios para hacer una tarta redonda son harina, huevos, azúcar, mantequilla, leche, vainilla y sal. La harina debe mezclarse con la sal y la mantequilla para formar una masa fina. El huevo se debe agregar para darle una consistencia ligeramente acuosa. El azúcar se debe añadir para dar dulzor a la masa. La leche se mezcla con la vainilla para agregar sabor a la masa. Estos ingredientes se deben mezclar bien hasta que se forme una masa suave, que luego se coloca en una charola para hornear.
2. Cocción de la tarta redonda
Una vez que la masa está lista, se debe colocar en una charola para hornear para darle forma redonda. La charola se debe untar con mantequilla para evitar que la masa se pegue al molde, y luego se debe hornear a fuego medio durante 25 a 30 minutos. Una vez que la masa esté lista, se debe dejar enfriar para que el postre se mantenga suave y delicioso.
Algunas recetas pueden variar un poco dependiendo del sabor deseado, por lo que es importante seguir los pasos exactos de la receta para obtener los resultados deseados. Por ejemplo, para obtener una tarta más esponjosa, se puede agregar una cucharada de polvo de hornear a la masa antes de hornear. Esto ayudará a levantar la masa y a evitar que se desmorone al comer.
También se pueden agregar otros ingredientes a la masa para darle un sabor especial. Por ejemplo, se puede agregar un poco de canela para darle un sabor dulce a la tarta. También se pueden agregar frutas frescas, como fresas o frambuesas, para darle una textura refrescante. Una vez que la tarta esté lista para servir, se puede decorar con glaseado, crema batida, frutas frescas y frutos secos para darle un toque especial.
Ideas para decorar tartas redondas
Decorar una tarta redonda de la forma adecuada puede ser una tarea algo complicada. Pero no te preocupes, aquí te compartimos algunas ideas para que logres un resultado impresionante.
Glaseado
Un glaseado de buena calidad es la base para la decoración de una tarta redonda. Puedes usar un glaseado tradicional o bien hacerlo con un spray especial para pasteles. El color del glaseado es clave para lograr un acabado profesional.
Relleno
Agrega capas de relleno para añadir sabor a tu tarta. Utiliza frutas, crema de mantequilla, jarabe de chocolate o cualquier otra receta que tengas en mente.
Fondant
El fondant es una masa de azúcar que se usa para forrar la tarta. Esta técnica es muy usada para lograr un resultado profesional en la decoración de una tarta redonda.
Adornos
Los adornos son la parte más divertida de decorar una tarta redonda. Usa flores, frutas, chocolate, etc. para decorar la tarta. Puedes usar adornos de azúcar, de pasta de goma o cualquier elemento que se te ocurra.
