Ingredientes:
- 3 huevos
- 1/2 taza de aceite
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de vainilla
- 2 tazas de azúcar
- 3 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de canela
Para el Flan:
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 lata de leche evaporada
- 1 cucharada de vainilla
Preparación:
- Precalienta el horno a 350°F (175°C).
- En un bowl grande bate los huevos, el aceite, la leche y la vainilla.
- Agrega el azúcar y mezcla hasta que quede bien integrado.
- En un tazón separado mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Agrega la mezcla seca a la mezcla húmeda y revuelve hasta que todos los ingredientes se integren.
- Engrasa un molde para bizcocho con mantequilla y espolvorea con un poco de harina.
- Vierte la mezcla del bizcocho en el molde.
- En un bowl mezcla los huevos, la leche condensada, la leche evaporada y la vainilla.
- Vierte la mezcla de flan sobre el bizcocho.
- Espolvorea con canela.
- Hornea durante 45 minutos, hasta que el bizcocho esté bien dorado.
- Deja enfriar antes de servir.
Ingredientes para preparar el Bizcocho con Flan
El bizcocho con flan es una receta sencilla y muy sabrosa. Para preparar este postre delicioso necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 huevos grandes
- 200 ml de leche
- 100 g de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- ½ cucharadita de vainilla en polvo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Preparación del Bizcocho con Flan
Una vez que hayas reunido todos los ingredientes necesarios, es hora de preparar el bizcocho con flan. Para ello, comienza por precalentar el horno a 180°C. Mientras tanto, mezcla los huevos con la leche y la mantequilla hasta conseguir una mezcla homogénea. A continuación, agrega el azúcar, la harina, la sal, el cacao en polvo, la vainilla en polvo y el polvo para hornear. Mezcla todos los ingredientes con una batidora hasta conseguir una masa homogénea. Coloca la masa en un molde engrasado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Una vez que el bizcocho esté listo, dejarlo enfriar por completo antes de desmoldarlo. Para preparar el flan, coloca en una cacerola la leche, el azúcar, la vainilla en polvo y la sal. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. Después, retira la mezcla del fuego y agrega los huevos, mezclando bien hasta conseguir una mezcla homogénea. Vierta la mezcla de flan sobre el bizcocho y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el flan tome un color dorado. Dejar enfriar el bizcocho con flan por completo antes de servir.
Agrega una cobertura con crema y un toque dulce
Para completar la decoración de tu bizcocho con flan, puedes añadir una cobertura con crema, para darle un toque más dulce. Puedes usar una crema pastelera, nata montada, crema de leche, etc. Para una presentación más divertida, puedes usar una manga pastelera y hacer frutas, flores o formas decorativas. Si quieres un acabado más tradicional, puedes usar una cuchara para decorar con rayas, ondas, montones, etc. Añade unas gotas de almíbar para un acabado brillante y dulce.
