Ingredientes
- 2 tazas de harina de avena
- 2 cucharadas de canela en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de bicarbonato de sodio
- 3 huevos
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 tazas de azúcar morena
- 1 taza de zumo de naranja
- 2 cucharadas de ralladura de naranja
- 2 cucharadas de vainilla
Preparación
- Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde de bizcocho de 9×13 pulgadas.
- En un tazón pequeño mezclamos la harina, la canela, la sal y el bicarbonato de sodio.
- En un tazón grande, batimos los huevos con el aceite de oliva y el azúcar morena.
- Añadimos el zumo de naranja, la ralladura de naranja y la vainilla al tazón con los huevos y mezclamos bien.
- Agregamos la mezcla de harina y mezclamos con una espátula hasta que la mezcla esté completamente combinada.
- Vierta la mezcla en el molde engrasado y hornee durante 35-40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deje enfriar el bizcocho antes de servir.
Beneficios de la Avena
La avena es uno de los ingredientes principales de muchas recetas, como el bizcocho de avena y naranja. Esta antigua fuente de alimento es rica en nutrientes, y ha sido parte de nuestras dietas por milenios. La avena contiene una variedad de nutrientes esenciales, como vitamina B, fibra, proteínas y minerales. Estos nutrientes tienen varios beneficios para la salud, como pueden ayudar a reducir el colesterol, mejorar la digestión, regular el nivel de azúcar en la sangre, y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Además, la avena es una excelente fuente de energía, lo que significa que puede ayudarte a mantenerte lleno por más tiempo. Esto significa que puedes comer menos calorías y consumir menos alimentos procesados. La avena también es una gran fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina B, la vitamina E, el magnesio, el zinc y el hierro. Todos estos nutrientes son importantes para el buen funcionamiento del cuerpo y ayudan a mantener la salud general.
La avena también puede ser una buena fuente de antioxidantes, como la avenacina, que puede ayudar a combatir el envejecimiento prematuro. También contiene una variedad de compuestos solubles en agua, como la betaglucan, que ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos. Estos compuestos también ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y otros problemas de salud relacionados con la ingesta excesiva de grasas.
La avena también es una excelente fuente de fibra dietética, lo que significa que ayuda a mantener el sistema digestivo saludable. La fibra dietética también ayuda a prevenir el estreñimiento, así como otras enfermedades del tracto digestivo, como la enfermedad de Crohn. También ayuda a mejorar la absorción de nutrientes y a regular los niveles de azúcar en la sangre.
Además, la avena es un alimento muy versátil. Puede ser utilizada para preparar desayunos, almuerzos, cenas y postres, como el bizcocho de avena y naranja. Y como es una fuente de carbohidratos complejos, ayuda a proporcionar energía durante todo el día.
Cómo Preparar Bizcocho de Avena y Naranja
El bizcocho de avena y naranja es una deliciosa receta que combina avena y naranja para crear un postre saludable y delicioso. Esta receta es fácil de preparar y solo requiere unos pocos ingredientes comunes. Esta receta es ideal para desayunos, meriendas y como postre dulce.
Para preparar el bizcocho de avena y naranja, comenzarás mezclando la harina de avena, la harina de trigo, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar en un tazón grande. Luego, agrega la naranja y el zumo de naranja y mezcla bien. Una vez que los ingredientes estén bien mezclados, agrega los huevos, la leche y el aceite de oliva. Mezcla bien hasta que la mezcla sea homogénea.
Luego, engrasa un molde para bizcocho con aceite de oliva y luego vierte la mezcla en el molde. Hornea el bizcocho a 350 grados durante unos 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo, salga limpio. Una vez que el bizcocho esté listo, deja enfriar durante unos 10 minutos antes de servir.
Para servir el bizcocho de avena y naranja, decóralo con trozos de naranja y un poco de azúcar glas. Esta receta también es deliciosa al servirla con una bola de helado de vainilla o una salsa de naranja. Esta receta es ideal para preparar una comida saludable y deliciosa para compartir con amigos y familiares.
Es importante recordar que la avena es uno de los principales ingredientes de esta receta. La avena es un alimento saludable y nutritivo, que es rico en nutrientes esenciales como la vitamina B, la fibra, las proteínas y los minerales. Por lo tanto, el bizcocho de avena y naranja es una forma deliciosa de obtener muchos nutrientes esenciales.
Ingredientes para Decorar un Bizcocho de Avena y Naranja
Para decorar tu bizcocho de avena y naranja necesitarás los siguientes ingredientes:
- Azúcar glass
- Azúcar impalpable
- Naranja
- Canela
- Cacao en polvo
- Avena en hojuelas
Una vez que tengas los ingredientes necesarios, sigue estos pasos para preparar la decoración:
- Corta una naranja en rodajas y ponlas alrededor del bizcocho.
- Mezcla el azúcar glass con una cucharadita de canela y espolvorea esta mezcla encima del bizcocho.
- Mezcla el azúcar impalpable con una cucharada de cacao en polvo y espolvorea esta mezcla encima del bizcocho.
- Por último, esparce un poco de avena en hojuelas encima del bizcocho.
