Ingredientes:
- 250 gramos de harina de avena.
- 2 huevos.
- 75 gramos de azúcar moreno.
- Una cucharadita de canela.
- 200 ml de yogur natural.
- 100 ml de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 100 gramos de pasas.
Preparación:
Paso 1: Precalentar el horno a 180 grados y engrasar con un poco de aceite un molde para bizcocho.
Paso 2: Mezclar en un bol la harina de avena, el azúcar moreno y la canela.
Paso 3: Añadir los huevos al bol y mezclar bien con una espátula.
Paso 4: Agregar el yogur, el aceite de oliva y el bicarbonato de sodio y mezclar bien hasta que esté todo integrado.
Paso 5: Incorporar las pasas al bol y mezclar bien.
Paso 6: Verter la mezcla en el molde para bizcocho y llevar al horno durante unos 40 minutos.
Paso 7: Comprobar con un palillo que el bizcocho está bien hecho y desmoldarlo.
Paso 8: Dejar enfriar el bizcocho de copos de avena y yogur y servir.
1. Beneficios nutricionales de la avena
La avena es uno de los alimentos más nutritivos y saludables que se pueden consumir, y es un ingrediente ideal para incluir en el bizcocho de copos de avena y yogurt. Esta deliciosa avena contiene una gran cantidad de nutrientes, incluyendo carbohidratos complejos, fibra, vitaminas y minerales. Estos nutrientes ayudan a mantener una dieta equilibrada y saludable, proporcionando una amplia variedad de beneficios para la salud.
Los carbohidratos complejos contenidos en la avena son el principal nutriente de la misma. Estos carbohidratos complejos contienen una cantidad significativa de fibra dietética, lo que los hace una excelente fuente de energía para el cuerpo. La fibra ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables, lo que puede ayudar a prevenir la diabetes. La avena también contiene una cantidad considerable de vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes contribuyen a la salud general del cuerpo, ya que ayudan a prevenir enfermedades como el cáncer, enfermedades cardíacas y enfermedades del sistema inmunológico.
La avena contiene una gran cantidad de minerales, como el hierro, el calcio, el magnesio y el zinc. Estos minerales son esenciales para la salud ósea y muscular, lo que ayuda a mejorar la movilidad y reducir el riesgo de lesiones. Estos minerales también son importantes para la salud y desarrollo del sistema inmunológico.
2. Beneficios del yogurt para la salud
El yogurt es uno de los ingredientes principales en el bizcocho de copos de avena y yogurt. Esta deliciosa comida contiene una gran cantidad de nutrientes importantes, como proteínas, calcio, vitaminas y minerales. Estos nutrientes contribuyen a mantener una dieta saludable y equilibrada.
Las proteínas contenidas en el yogurt sirven como bloque de construcción para el cuerpo. Estas proteínas ayudan a construir y reparar los tejidos del cuerpo, lo que ayuda a mantener los músculos y huesos fuertes. Estas proteínas también ayudan a mantener una salud óptima del sistema inmunológico, lo que protege al cuerpo de enfermedades y enfermedades.
El yogurt contiene una gran cantidad de calcio. Esta sustancia mineral es importante para el desarrollo óseo y muscular. El calcio también ayuda a prevenir la osteoporosis y a mantener los huesos y dientes fuertes.
El yogurt también contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales. Estos nutrientes son importantes para el mantenimiento de una salud óptima. Las vitaminas ayudan al cuerpo a absorber los nutrientes de los alimentos y aprovecharlos al máximo. Estas vitaminas también ayudan a mantener el sistema inmunológico fuerte y saludable, lo que ayuda a prevenir enfermedades y enfermedades. Los minerales también contribuyen a mantener la salud óptima del cuerpo, ayudando a mantener los huesos y dientes fuertes. Además, el yogurt contiene probióticos, los cuales ayudan a mantener una flora intestinal sana.
Ingredientes
Para preparar este delicioso bizcocho con copos de avena y yogurt necesitas los siguientes ingredientes:
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de copos de avena
- 1 yogur natural
- 150 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- 125 gramos de mantequilla
Preparación
Comienza por mezclar los huevos y el azúcar con unas varillas hasta conseguir una masa homogénea. A continuación añade los copos de avena, el yogur y la harina. Mezcla todos los ingredientes hasta que se integren entre sí. Agrega la levadura y remueve con suavidad. Finalmente, añade la mantequilla troceada y mezcla con una espátula.
Ahora, coloca la masa en un molde desmoldable previamente engrasado con aceite y mantequilla y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. Para saber si el bizcocho está listo, introduce un palillo en el centro del mismo. Si al sacarlo está limpio significa que el bizcocho está listo.
