Ingredientes
- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 150 gramos de harina
- 100 mililitros de aceite
- 1 sobre de levadura
- 1 vaso de leche
- 1 sobre de custard powder (polvo para flan)
Preparación
- Precalentar el horno a una temperatura de 200 grados.
- Tamizar la harina con la levadura.
- En un recipiente mezclar los huevos con el azúcar y batir durante unos 5 minutos hasta obtener una mezcla blanquecina.
- Añadir el aceite a la mezcla de huevos y seguir batiendo bien.
- Incorporar la harina a la mezcla y mezclar con movimientos envolventes.
- Añadir la leche a la mezcla y mezclar bien.
- En un recipiente colocar la mezcla anterior y añadir el custard powder.
- Mezclar bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Engrasar un molde de bizcocho con aceite y espolvorear con harina.
- Verter la mezcla dentro del molde.
- Hornear durante 40 minutos.
- Verificar que está hecho pinchando un palillo en el bizcocho. Si sale limpio el bizcocho está listo.
- Sacar del horno y dejar enfriar.
Flan: Una Crema Suave y Deliciosa
El flan es uno de los ingredientes principales en un pastel de bizcocho de flan. Esta crema cremosa y deliciosa es una excelente manera de darle un toque de sabor dulce a este pastel. El flan se prepara a partir de leche, huevos, azúcar, vainilla y esencia de limón. Esta mezcla se calienta lentamente y se mezcla con una jalea de almíbar para darle una textura especial. Una vez hecho, se coloca en un molde previamente preparado y se deja enfriar. El resultado es un flan de esponjoso, con un sabor dulce y único.
Si deseas preparar un flan para tu bizcocho de flan, sigue los siguientes pasos:
Lo primero que necesitas hacer es mezclar la leche con los huevos, la azúcar, la vainilla y la esencia de limón. Lo mejor es usar una batidora para hacer esta mezcla, para asegurarse de que quede homogénea. Después de esto, coloca la mezcla en una cacerola y calienta a fuego lento. Mientras esto sucede, mezcla regularmente para evitar que se queme.
Cuando la mezcla comience a espesarse, agrega la jalea de almíbar. Esto le dará al flan una textura suave y cremosas. Cocina por unos minutos más para asegurarte de que la jalea se haya fundido completamente. Después de esto, retire del fuego y pon el flan en un recipiente para enfriar.
Una vez que el flan esté frío, es hora de preparar tu bizcocho de flan. Mezcla las harinas, el polvo para hornear, la sal y la mantequilla. Agrega la mezcla de huevos y la leche poco a poco, mientras bates para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Cuando la masa esté lista, engrasa el molde y vierte la masa. Después de esto, coloca el flan en el centro del molde y aplasta con una cuchara para asegurarte de que toda la masa quede bien cubierta. Hornea el bizcocho de flan a una temperatura de 350 grados Fahrenheit durante aproximadamente 40 minutos.
Una vez que el bizcocho de flan esté listo, desmolda y deja enfriar. Después de esto, corta en porciones y sirve. Disfruta de este delicioso postre con una taza de café o leche. ¡Es una excelente manera de terminar una comida deliciosa!
Moldes Para Bizcocho De Flan
La preparación de un bizcocho de flan no puede estar completa sin el uso de un molde adecuado. Los moldes para bizcocho de flan deberían ser de buena calidad para garantizar la mejor cocción del bizcocho. ¡No te olvides de unir los moldes antes de empezar a cocinar!
Los materiales de los moldes para bizcocho de flan se dividen en dos tipos principales: los de aluminio y los de silicona. Los moldes de aluminio son resistentes al calor, aunque el aluminio puede oxidarse con el tiempo. Esto no afecta la calidad de la cocción, pero sí la estética de los moldes. Los moldes de silicona son más flexibles y su superficie no se oxida, lo que hace que sean más durables.
Además, hay una gran variedad de tamaños y formas de moldes para bizcocho de flan. Puedes encontrar moldes redondos, rectangulares, cuadrados, corazones, estrellas, etc. También hay moldes especiales para hacer tartas y cake pops. ¡Dale un toque especial a tus preparaciones con los moldes para bizcocho de flan!
