Ingredientes:
- 3 huevos
- 200 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 150 g de aceite
- 200 g de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
- 2 manzanas
Preparación:
- Poner en el vaso de la Thermomix los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla. Programar 3 minutos, 37ºC, velocidad 3.
- Agregar el aceite y programar 1 minuto, 37ºC, velocidad 3.
- Agregar la harina, la levadura, la sal y programar 1 minuto, velocidad 4.
- Limpiar bien el vaso y añadir las manzanas peladas y troceadas. Programar 4 minutos, velocidad cuchara.
- Verter la mezcla en un molde de bizcocho previamente engrasado.
- Hornear durante 45 minutos a 175ºC.
- Dejar enfriar antes de servir.
Manzanas para el Bizcocho con Thermomix
Es importante elegir la manzana adecuada para hacer el bizcocho con thermomix. Una buena manzana debe ser firme, tener un sabor dulce y frutado y no estar demasiado madura. Las variedades más comunes son Golden Delicious, Granny Smith y Reineta. Estas son algunas de las mejores opciones para hacer el bizcocho con thermomix, ya que tienen un sabor ligeramente ácido que equilibra el dulzor de la masa. Además, las manzanas Golden Delicious y Granny Smith tienen una textura firme, lo que les permite mantener su forma después de ser cocinadas.
Es importante lavar y pelar las manzanas antes de usarlas para el bizcocho con thermomix. Existen varias formas de pelar las manzanas. Una de ellas es usar un pelador de manzanas, que consiste en una herramienta con un mango y una cuchilla afilada. Esta herramienta permite pelar y cortar las manzanas en un solo movimiento. Otra forma es usar un cuchillo para pelar las manzanas. Una vez peladas, es importante cortar las manzanas en cubos pequeños para que se cocinen uniformemente.
Una vez que se han pelado y cortado las manzanas, es necesario agregarles algo de sabor. Esto se puede lograr agregando canela en polvo, nuez moscada, azúcar morena o un poco de jugo de limón. Estos ingredientes le darán al bizcocho con thermomix un sabor delicioso.
Es importante tener en cuenta que el tiempo de cocción de las manzanas para el bizcocho con thermomix dependerá de la variedad de manzana y de la cantidad de azúcar agregado. Por lo tanto, es importante vigilar de cerca el proceso de cocción para asegurarse de que las manzanas estén bien cocidas y no queden crudas. Una vez cocidas, hay que añadir las manzanas a la masa del bizcocho con thermomix y mezclar bien todos los ingredientes.
Masa para el Bizcocho con Thermomix
La masa es uno de los elementos más importantes para preparar un bizcocho con thermomix. Esta masa se prepara mezclando los siguientes ingredientes: harina, huevos, azúcar, mantequilla, leche y levadura. La cantidad de cada ingrediente dependerá de la receta que se utilice, así que es importante leer cuidadosamente la receta para asegurarse de que se están agregando los ingredientes correctos.
Para preparar la masa para el bizcocho con thermomix, lo primero que hay que hacer es mezclar la harina, el azúcar y la levadura en un tazón. Una vez que los ingredientes estén bien mezclados, hay que agregar los huevos uno a uno y mezclar bien. Después hay que agregar la mantequilla y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Por último, hay que agregar la leche y mezclar hasta obtener una masa suave y homogénea.
Es importante no sobre mezclar la masa para el bizcocho con thermomix. Esto puede provocar que el bizcocho salga demasiado denso. Para evitar esto, es importante mezclar los ingredientes cuidadosamente y no más de lo necesario. Una vez que la masa esté lista, hay que verterla en un molde engrasado y llevarlo al horno.
Es importante tener en cuenta que el tiempo de cocción del bizcocho con thermomix dependerá del tamaño y la forma del molde que se utilice. Por lo tanto, es importante vigilar de cerca el proceso de cocción para asegurarse de que el bizcocho esté bien cocido y no quede crudo. Además, es importante dejar enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo y servirlo para asegurarse de que mantiene su forma.
Los ingredientes para el bizcocho de manzana con Thermomix
Una vez que tengas listo tu Thermomix, tendrás que reunir los siguientes ingredientes:
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 200 g de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 4 manzanas medianas
- 2 cucharadas de canela
Todos estos ingredientes los encontrarás fácilmente en tu supermercado favorito.
