Ingredientes
- 2 naranjas naturales
- 3 huevos
- 250 gr. de harina
- 200 gr. de azúcar
- 150 ml. de aceite de oliva
- 1 cucharadita de canela
- 1 sobre de levadura química
Preparación
- Pela las naranjas y córtalas en trozos pequeños. Tritúralas con una batidora para obtener un puré.
- En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que obtengas una mezcla espumosa y homogénea. Agrega el puré de naranja y el aceite de oliva y mezcla bien.
- En otro bol, combina la harina, la canela y la levadura. Agrega esta mezcla a la mezcla de huevos con naranja que tienes en el primer bol.
- Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Puedes usar una cuchara de madera para remover los ingredientes y quitar los grumos.
- Agrega la masa a un molde engrasado y hornea el bizcocho durante 35-40 minutos a una temperatura de 180 ºC.
- Deja que el bizcocho enfríe sobre una rejilla antes de desmoldarlo.
Servir
El bizcocho de naranja sin yogur está listo para servir. Puedes acompañarlo con alguna salsa de fruta para darle un toque dulce. ¡Disfruta!
1. ¿Cómo preparar la mezcla para el bizcocho de naranja sin yogur?
El bizcocho de naranja sin yogur es un postre clásico y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de un bizcocho delicioso sin tener que usar lácteos. Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes: 3 huevos, 1 taza de azúcar, 1/2 taza de aceite vegetal, 1/2 taza de jugo de naranja, 1 cucharadita de ralladura de naranja, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1/2 taza de harina de trigo, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/4 cucharadita de sal y 1/4 taza de agua.
Lo primero que debes hacer es pre calentar el horno a 350°F (175°C). Después, en un tazón mediano, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se esponje. Agrega el aceite, el jugo de naranja, la ralladura de naranja y el extracto de vainilla y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevos y bate hasta que esté todo bien combinado. Por último, agrega el agua y revuelve hasta que la mezcla quede suave.
2. ¿Cómo añadir el glaseado al bizcocho de naranja sin yogur?
Una vez que tu bizcocho de naranja sin yogur esté listo para hornear, es hora de añadir el glaseado. Para preparar el glaseado, necesitarás los siguientes ingredientes: 1/2 taza de mantequilla derretida, 1 taza de azúcar glas, 1/3 taza de jugo de naranja y 1 cucharadita de ralladura de naranja.
En un tazón, bate la mantequilla derretida y el azúcar glas hasta que quede una mezcla cremosa y suave. Después, agrega el jugo de naranja y la ralladura de naranja y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Una vez que tu bizcocho esté listo para hornear, viértelo en un molde para bizcochos engrasado o forrado con papel manteca. Asegúrate de que el bizcocho tenga una capa de glaseado por encima antes de llevarlo al horno.
Hornea el bizcocho de naranja sin yogur durante 35-40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja que el bizcocho se enfríe antes de servir. ¡Disfruta!
Ingredientes
Para hacer este bizcocho de naranja sin yogur necesitarás:
- 3 huevos
- 200g de azúcar
- 200g de harina
- 15g de levadura en polvo
- 100ml de aceite de oliva
- 2 naranjas
- Azúcar glas
Preparación
Para preparar este bizcocho de naranja sin yogur primero necesitas precalentar el horno a 180ºC. A continuación, pelamos las naranjas y reservamos su zumo. Con una batidora, mezclamos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla esponjosa. Añadimos la harina, la levadura y el aceite de oliva, y mezclamos bien. Por último, incorporamos el zumo de naranja y mezclamos hasta obtener una masa homogénea. Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado con aceite y horneamos durante unos 40 minutos.
Una vez listo, dejamos reposar el bizcocho de naranja sin yogur durante 10 minutos. Desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glas.
