¿Estás buscando una nueva receta para alegrar tu día? ¡Prueba el bizcochuelo de avena y naranja! Esta receta es simple y saludable, con un sabor dulce y delicioso. Además, es una excelente forma de incorporar la avena a tu dieta. Esta receta lo hará feliz a toda la familia.
Para preparar este bizcochuelo, necesitas los siguientes ingredientes:
- 75 gramos de harina
- 30 gramos de avena
- 1 cucharadita de levadura química
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 75 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 100 mililitros de aceite
- 100 mililitros de zumo de naranja
- 100 mililitros de leche
Una vez que tengas los ingredientes, sigue estos pasos para preparar el bizcochuelo de avena y naranja:
- Precalienta el horno a 180ºC.
- En un bol, tamiza la harina junto con la avena, la levadura química, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una crema esponjosa.
- Agrega el aceite, el zumo de naranja y la leche a la crema.
- Añade la mezcla de harina y los demás ingredientes al bol con la crema y mezcla todo bien.
- Unta un molde para bizcochuelo con un poco de mantequilla y espolvorea con harina.
- Vierte la masa en el molde y coloca en el horno durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
- Deja enfriar el bizcochuelo antes de desmoldar.
¡Listo! ¡Tu bizcochuelo de avena y naranja está listo para disfrutar! El sabor dulce de la naranja combinado con el suave sabor de la avena harán que quieras repetir esta receta una y otra vez. ¡No te quedes con las ganas de probarla!
Ingredientes necesarios para preparar un Bizcochuelo de Avena y Naranja
- 3/4 taza de avena molida
- 1/2 taza de harina
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de aceite de coco
- 2 huevos
- 1/4 taza de zumo de naranja
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de pasas
- 1 naranja para decorar
Preparación del Bizcochuelo de Avena y Naranja
En un tazón mediano, mezcla la harina, la avena molida, el azúcar morena, el polvo de hornear, la sal, la canela y las pasas. Mezcla bien con un batidor de alambre para que todos los ingredientes estén bien combinados.
En un tazón separado, bate los huevos con el aceite de coco, el zumo de naranja y el extracto de vainilla. Una vez bien mezclado, agrega la mezcla líquida a la mezcla seca y mezcla hasta que no queden grumos. Vierte la mezcla en un molde de bizcochuelo engrasado y hornea en un horno precalentado a 160°C durante 25-30 minutos hasta que al introducir un palillo en el centro del bizcochuelo salga limpio. Deja enfriar el bizcochuelo en la charola para hornear y decora con una rodaja de naranja antes de servir.
¡No esperes más para disfrutar de este delicioso bizcochuelo de avena y naranja! ¡Sorprende a tus amigos y familiares compartiéndolo en redes sociales o preparándolo en casa y disfrutar de una deliciosa merienda! ¡Seguro que les encantará!
