El flan de huevo al baño maría es un postre clásico y sencillo de preparar, ideal para cuando necesitas servir un postre a tus invitados y no tienes mucho tiempo para hacerlo. Esta receta de flan de huevo es muy simple y seguramente se convertirá en uno de tus postres favoritos cuando tengas invitados.
Lo primero que debes hacer es separar 6 huevos. Pon la yema en un tazón y luego bate las claras de huevo hasta que estén esponjosas. Después mezcla la yema con el azúcar y bate hasta que quede una mezcla homogénea. Agrega la leche, la vainilla y el ron al tazón mezclando bien.
En un molde para flan, vierte la mezcla y coloca el molde dentro de una olla con agua. Esta es la técnica del baño maría. Asegúrate de que el nivel del agua sea más alto que el del molde. Lleva la olla al fuego y cocina el flan a fuego lento hasta que esté firme. Para comprobar si está listo, introduce un cuchillo en el flan. Si sale limpio, el flan está listo.
Para servir el flan, es importante enfriarlo primero. Luego desmolda el flan y decóralo a tu gusto. Para una decoración más elaborada, puedes usar frutas frescas, crema batida o incluso una salsa de chocolate. Para servir, puedes cortar el flan en porciones individuales y acompañarlo con un poco de salsa o crema.
Ahora que conoces la receta de flan de huevo al baño maría, ¡es hora de ponerse manos a la obra! A continuación te mostramos una lista de los ingredientes y los pasos para preparar este delicioso postre:
- Ingredientes:
- 6 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1 litro de leche
- 1 cucharada de vainilla
- 2 cucharadas de ron
- Separa los huevos, coloca la yema en un tazón y bate las claras hasta que estén esponjosas.
- Mezcla la yema con el azúcar y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega la leche, la vainilla y el ron al tazón y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde para flan.
- Coloca el molde dentro de una olla con agua.
- Lleva la olla al fuego y cocina el flan a fuego lento hasta que esté firme.
- Enfría el flan, desmóldalo y decóralo.
- Sirve y disfruta.
Ingredientes Para la Receta de Flan de Huevo al Baño María
Para preparar un delicioso postre de flan de huevo al baño maría, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 5 huevos enteros
– 2 tazas de leche de vaca
– 2 cucharadas de azúcar
– 1 cucharadita de vainilla
– 6 cucharadas de azúcar moreno
– 1/4 de taza de jugo de limón
– 2 cucharadas de mantequilla
Preparación del Flan de Huevo al Baño María
1. Precalienta el horno a 350°F.
2. En un recipiente de boca ancha, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
3. Agrega la leche, el azúcar, la vainilla, el jugo de limón, y la mantequilla. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. En un molde de metal, coloca el azúcar moreno y mezcla con una cuchara para cubrir el fondo del recipiente.
5. Vierte la mezcla de huevo y otros ingredientes en el molde.
6. Coloca el molde dentro de una olla grande con agua y lleva a fuego lento.
7. Deja el flan al baño maría durante unos 45 minutos. Asegúrate de que el agua no llegue al flan.
8. Una vez que el flan esté listo, saca el molde del baño maría.
9. Lleva el flan al horno precalentado y cocina durante unos 25 minutos.
10. Para saber si está listo el flan, inserta un palillo de madera en el centro del postre. Si el palillo sale limpio, el flan está listo.
11. Retira el flan del horno y deja enfriar.
12. Para desmoldar el flan, introduce un cuchillo por los bordes del molde. Después, gira el molde para que el flan se deslice sobre un plato de servir.
13. Decora el plato con algunas frutas frescas y disfruta.
Una vez que el flan de huevo esté listo, adorna con alguna fruta de tu preferencia y comparte esta deliciosa receta con tus amigos y familiares. ¡Esperamos que les guste la receta tanto como a nosotros! ¡No esperes más y hazla ahora mismo! ¡Esperamos que disfrutes de este delicioso postre al baño maría!
