¿Estás buscando un postre delicioso y fácil de preparar? Entonces el flan de huevo casero es la receta ideal para ti. Esta receta tradicional es una de las favoritas de muchas familias de todo el mundo, y es un postre muy versátil que se puede servir tanto frío como caliente.
El flan de huevo casero se prepara con huevos y leche, y la forma en que lo preparas puede variar dependiendo de tus preferencias. Existen muchas variaciones de la receta original, desde la sencilla versión de huevo y leche hasta la versión con crema o la versión con frutas. Esta versatilidad hace que sea una excelente opción para acompañar cualquier plato, y una forma deliciosa de terminar una comida.
A continuación te presentamos los pasos para preparar el flan de huevo casero:
- Ingredientes: 6 huevos, 1 litro de leche, 1 taza de azúcar, 1 cucharada de vainilla, ½ taza de almendras picadas
- Preparación de la masa: Bate los huevos en un tazón grande. Agrega la leche, el azúcar y la vainilla. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Añade las almendras picadas y mezcla nuevamente.
- Preparación del molde: Engrasa un molde para flan con mantequilla. Vierte la mezcla del flan en el molde preparado.
- Cocción del flan: Precalienta el horno a 180°C. Coloca el molde con el flan dentro del horno y cocina por 25-30 minutos. Cuando esté listo, saca el molde del horno y deja enfriar.
- Servir: Desmolda el flan y sirve frío o caliente. Puedes decorar con crema chantilly, frutas frescas o salsa dulce.
¡Ya está listo tu flan de huevo casero! Esta receta es fácil de preparar y resulta deliciosa, así que es una opción ideal para servir como postre o para acompañar una comida. Si quieres variar la receta, siempre puedes agregar frutas picadas o crema para darle un toque aún más delicioso.
Ingredientes para la receta de flan de huevo casero
- 4 huevos medianos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche condensada
- 1/2 taza de leche
- 1/4 de cucharadita de vainilla
- Pizca de sal
- 1/4 de taza de agua
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- Azúcar para caramelizar (opcional)
Los ingredientes para esta receta de flan de huevo casero son fáciles de conseguir y muy simples de usar. Los huevos son una parte esencial para el éxito de esta receta, así que es importante que los uses de la mejor calidad que encuentres. Esta receta también contiene leche condensada, leche, vainilla, sal, agua y mantequilla sin sal. Puedes agregar un poco de azúcar para caramelizar para añadir un toque adicional de sabor.
Preparación del flan de huevo casero
- Precalienta el horno a 350°F (175°C).
- Batir los huevos hasta que estén espumosos.
- Agrega la leche condensada, la leche, la vainilla y la sal y mezcla bien.
- En una cacerola, añade el agua y el azúcar y calienta a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva y forme un caramelo dorado.
- Vierta el caramelo en el molde y cubra la base y los lados con él.
- Añade la mezcla de huevo al molde. Puedes usar un colador para quitar las burbujas de aire.
- Coloca el molde en una charola para hornear y agrega agua caliente hasta la mitad de la altura del molde.
- Hornea al baño María durante aproximadamente 40 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.
- Retira el flan del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Refrigera el flan durante al menos 4 horas para que se enfríe completamente.
- Para servir, desmolda el flan en un plato para servir y decora con un poco de azúcar.
Antes de empezar a preparar el flan de huevo casero, es importante que tengas todos los ingredientes a mano. Primero, precalienta el horno a 350°F (175°C). Luego, bate los huevos hasta que estén espumosos y agrega la leche condensada, la leche, la vainilla y la sal. Mezcla bien.
En una cacerola, añade el agua y el azúcar y calienta a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva y forme un caramelo dorado. Vierta el caramelo en el molde y cubra la base y los lados con él. Añade la mezcla de huevo al molde usando un colador para quitar las burbujas de aire.
Coloca el molde en una charola para hornear y agrega agua caliente hasta la mitad de la altura del molde. Hornéalo al baño María durante aproximadamente 40 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio. Retira el flan del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Refrigera el flan durante al menos 4 horas para que se enfríe completamente. Para servir, desmolda el flan en un plato para servir y decora con un poco de azúcar. ¡Disfruta de tu delicioso flan de huevo casero!
¡Esperamos que hayas disfrutado esta receta de flan de huevo casero! Te animamos a compartirla con tus amigos y familiares y a intentar hacerla en casa. ¡No te olvides de contarnos cómo te ha ido y si te ha gustado!
