¿Estás buscando un postre sencillo para impresionar a tus invitados? El flan de huevo con galletas es una delicia de textura única que combina dos sabores clásicos. Esta receta es una forma fácil de crear un postre perfecto para cualquier ocasión.
Comencemos con la base del flan. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 6 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 litro de leche entera
- 2 cucharadas de vainilla
Para hacer el flan, comienza por precalentar el horno a 350°F. Mientras el horno se calienta, coloca los huevos en un tazón grande y bate con una batidora eléctrica hasta que estén espumosos. Después de eso, agrega el azúcar y continúa batiendo hasta que esté completamente disuelto. Añade la leche, la vainilla y mezcla bien. Coloca la mezcla en un molde de flan y luego colócalo en una charola para hornear.
Hornea el flan durante 40-45 minutos hasta que esté firme. Una vez que el flan esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar. Mientras el flan se enfría, pre-calienta el horno a 375°F.
Ahora es el momento de preparar la parte superior. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 2 tazas de galletas molidas
Comienza por derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega el azúcar y mezcla hasta que esté completamente disuelto. Añade las galletas molidas y mezcla bien.
Una vez que la mezcla de galletas esté lista, colócala en el molde de flan encima del flan y hornea durante otros 20-25 minutos. Retira del horno y déjalo enfriar.
Cuando el flan esté completamente frío, colócalo en el refrigerador durante al menos 4 horas antes de servirlo. El flan de huevo con galletas es un postre de textura única y sabor delicioso que encantará a todos tus invitados.
Ingredientes para preparar el flan de huevo con galletas
- 5 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de nata para cocinar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1/4 taza de almendras molidas
- 1/2 taza de galletas Oreo trituradas
- 1/4 taza de mantequilla sin sal
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de pasas
Preparación del flan de huevo con galletas
Para empezar a preparar el flan de huevo con galletas, primero debes pre-calentar el horno a 170°C. A continuación, en un recipiente, bate los 5 huevos, el azúcar, la leche, la nata para cocinar y la esencia de vainilla. Bate todos los ingredientes hasta que queden bien mezclados. Después, agrega las almendras molidas y vuelve a mezclar.
Ahora, agrega las galletas Oreo trituradas al recipiente y mezcla todo bien. Después, coloca la mezcla en un molde para flan y hornea el flan durante 45 minutos. Mientras tanto, en una sartén, derrite la mantequilla sin sal junto con el azúcar morena. Cuando la mezcla se haya disuelto, agrega las pasas y mezcla todo bien. Retira la sartén del fuego y deja enfriar.
Saca el flan del horno y deja enfriar por completo. Cuando el flan esté frío, vierte la mezcla de mantequilla y pasas por encima del flan. Después, coloca el flan en el refrigerador por un par de horas para que el flan se enfríe por completo y se asiente. Finalmente, desmolda el flan y sirve. Disfruta de tu delicioso flan de huevo con galletas.
¡Compártelo en tus redes sociales con tus amigos y familiares! Si quieres hacer el flan de huevo con galletas en casa, es muy fácil. Prepara una receta sencilla, ¡y disfruta de un postre delicioso! No te arrepentirás de probarlo. ¡Es una receta estupenda para disfrutar en familia!
