¿Buscas una receta dulce y nutritiva? El pastel de avena y chocolate es una receta deliciosa y saludable que combina los beneficios de la avena con el sabor del chocolate. Esta receta es fácil de preparar y es una buena opción para satisfacer el antojo de algo dulce. Además, es una receta muy versátil, así que puedes agregar los ingredientes que más te gusten para personalizarla.
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- Avena: Utiliza avena en hojuelas para hacer el pastel. Esta es una excelente fuente de fibra y grasas saludables, que ayudan a controlar el azúcar en la sangre y mantenerse lleno por más tiempo.
- Chocolate: El chocolate aporta un sabor dulce y delicioso al pastel. Puedes usar chocolate negro, con leche o blanco, dependiendo de tus preferencias.
- Leche: Utiliza leche para hacer la masa del pastel. Puedes usar leche de cabra, almendras, coco o cualquier otra que te guste.
- Mantequilla: La mantequilla añade sabor y suaviza la textura del pastel.
- Huevo: El huevo es un ingrediente importante para ayudar a darle una consistencia firme y esponjosa al pastel.
- Azúcar: El azúcar es necesario para endulzar el pastel. Puedes usar azúcar morena o blanca, según tus preferencias.
- Esencia de vainilla: Esta esencia aporta un aroma delicioso al pastel.
Ahora que tienes todos los ingredientes, puedes comenzar a preparar el pastel. Empieza por precalentar el horno a 160°C. Mientras tanto, en un tazón mezcla la avena, el azúcar y la leche. Luego, agrega el huevo, la mantequilla y la esencia de vainilla y mezcla hasta que estén bien integrados. Por último, agrega el chocolate y mezcla nuevamente.
Una vez que tengas la masa lista, colócala en un molde para pastel engrasado. Si lo deseas, puedes agregar algunas nueces o frutos secos para decorar. Luego, hornea el pastel durante aproximadamente 30 minutos. Para comprobar que esté listo, inserta un palillo en el centro. Si sale limpio, el pastel está listo para disfrutar.
El pastel de avena y chocolate es una receta deliciosa y saludable. Con esta receta tendrás un postre saludable, nutritivo y delicioso. ¡Prepáralo y disfruta de su increíble sabor!
Ingredientes para el pastel de avena y chocolate
Si estás preparando un pastel de avena y chocolate, entonces necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 tazas de avena en hojuelas finas
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos grandes
- 1 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 taza de yogurt natural
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 3/4 taza de chocolate chips
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Preparación del pastel de avena y chocolate
Precalienta el horno a 375°F. Engrasa un molde para pastel de 9 pulgadas con un poco de aceite vegetal.
En un tazón grande, mezcla la avena, el polvo de hornear y la sal. Separa.
En un tazón mediano, bate los huevos, el azúcar morena, el aceite vegetal, el yogurt y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpora esta mezcla al tazón con la avena y mezcla bien.
En un tazón pequeño, mezcla el cacao en polvo con la 1/4 taza de chocolate chips. Incorpora esta mezcla a la mezcla de avena y mezcla bien.
Vierte la mezcla en el molde para pastel engrasado y espolvorea con el resto de las chocolate chips y las nueces. Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro del pastel, este salga limpio.
Deja enfriar el pastel de avena y chocolate en el molde durante 10 minutos antes de servir.
¡Y eso es todo! Esta receta de pastel de avena y chocolate es deliciosa, ¡así que no te la puedes perder! ¡Compártela con tus amigos en las redes sociales, intenta hacerla en casa y disfruta de este postre con sabor a infancia!
