Delicioso pastel de naranja y caramelo

¿Estás buscando un postre para deleitar a tus invitados? Entonces el pastel de naranja y caramelo es una excelente opción. Esta maravillosa combinación de sabores dará un toque único a tu reunión. ¡Todos quedarán encantados!

Es fácil de preparar y no necesita de mucho tiempo para prepararlo. Además, los ingredientes son básicos y fáciles de conseguir. A continuación, se detallan los ingredientes y los pasos a seguir para preparar este delicioso pastel:

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 200 ml de leche
  • 100 g de mantequilla
  • 250 g de harina
  • 80 g de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 naranjas

Preparación:

  1. En un recipiente, bate los huevos junto con la leche hasta que se mezclen bien.
  2. Derrite la mantequilla y agrégala a la mezcla anterior.
  3. Agrega la harina, el azúcar, la levadura y la canela a la mezcla anterior.
  4. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea.
  5. Añade la ralladura de la naranja y mézclala con la masa.
  6. Vierte la masa en un molde engrasado previamente.
  7. Hornea el pastel a 180°C durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
  8. Retira el pastel del horno y deja enfriar.
  9. Una vez enfriado, cubre el pastel con el zumo de las naranjas y el caramelo.

¡Y ya está listo para servir! El pastel de naranja y caramelo es una receta sencilla y deliciosa que quedará genial como postre de cualquier reunión. Además, la combinación de sabores dulces y cítricos es perfecta para darle un toque de frescura a tu postre. ¡Todos quedarán encantados!

Ingredientes para la base del pastel de naranja y caramelo

Para preparar un pastel de naranja y caramelo, primero necesitarás los siguientes ingredientes para la base:

  • 230 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 230 g de azúcar blanquilla
  • 4 huevos grandes, a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 330 g de harina para pastelería
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 125 ml de leche entera
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Preparación de la crema de caramelo para el pastel de naranja

Para preparar la crema de caramelo, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 250 gr de caramelo líquido
  • 1 taza de nata para montar, fría
  • 1/2 cucharadita de vainilla

En primer lugar, calienta el caramelo líquido en una cacerola y mezcla hasta que esté completamente disuelto. Retira del fuego y deja enfriar un poco. En un bowl, bate la nata para montar hasta obtener una consistencia firme. Agrega la vainilla y el caramelo líquido y sigue batiendo hasta que se incorporen bien. Refrigera hasta que esté listo para usar. Una vez listo el caramelo, puedes proceder a preparar el pastel de naranja y caramelo.

¡Y listo, ahora solo queda compartir esta deliciosa receta de pastel de naranja y caramelo con todos tus amigos y familiares para que se animen a hacerla y disfrutarla! Así que ¡manos a la obra!

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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