¿Estás buscando un postre para deleitar a tus invitados? Entonces el pastel de naranja y caramelo es una excelente opción. Esta maravillosa combinación de sabores dará un toque único a tu reunión. ¡Todos quedarán encantados!
Es fácil de preparar y no necesita de mucho tiempo para prepararlo. Además, los ingredientes son básicos y fáciles de conseguir. A continuación, se detallan los ingredientes y los pasos a seguir para preparar este delicioso pastel:
Ingredientes:
- 3 huevos
- 200 ml de leche
- 100 g de mantequilla
- 250 g de harina
- 80 g de azúcar
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de canela
- 2 naranjas
Preparación:
- En un recipiente, bate los huevos junto con la leche hasta que se mezclen bien.
- Derrite la mantequilla y agrégala a la mezcla anterior.
- Agrega la harina, el azúcar, la levadura y la canela a la mezcla anterior.
- Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Añade la ralladura de la naranja y mézclala con la masa.
- Vierte la masa en un molde engrasado previamente.
- Hornea el pastel a 180°C durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
- Retira el pastel del horno y deja enfriar.
- Una vez enfriado, cubre el pastel con el zumo de las naranjas y el caramelo.
¡Y ya está listo para servir! El pastel de naranja y caramelo es una receta sencilla y deliciosa que quedará genial como postre de cualquier reunión. Además, la combinación de sabores dulces y cítricos es perfecta para darle un toque de frescura a tu postre. ¡Todos quedarán encantados!
Ingredientes para la base del pastel de naranja y caramelo
Para preparar un pastel de naranja y caramelo, primero necesitarás los siguientes ingredientes para la base:
- 230 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 230 g de azúcar blanquilla
- 4 huevos grandes, a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 330 g de harina para pastelería
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 de cucharadita de sal
- 125 ml de leche entera
Preparación de la crema de caramelo para el pastel de naranja
Para preparar la crema de caramelo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gr de caramelo líquido
- 1 taza de nata para montar, fría
- 1/2 cucharadita de vainilla
En primer lugar, calienta el caramelo líquido en una cacerola y mezcla hasta que esté completamente disuelto. Retira del fuego y deja enfriar un poco. En un bowl, bate la nata para montar hasta obtener una consistencia firme. Agrega la vainilla y el caramelo líquido y sigue batiendo hasta que se incorporen bien. Refrigera hasta que esté listo para usar. Una vez listo el caramelo, puedes proceder a preparar el pastel de naranja y caramelo.
¡Y listo, ahora solo queda compartir esta deliciosa receta de pastel de naranja y caramelo con todos tus amigos y familiares para que se animen a hacerla y disfrutarla! Así que ¡manos a la obra!