¿Estás buscando un postre delicioso y fácil de preparar para una merienda o una celebración? Entonces, el pastel sorpresa de naranja y galletas es una excelente opción. Esta receta se puede preparar con anticipación y es una de las recetas favoritas de muchos. Esta delicia es una combinación irresistible de sabores ácidos y dulces, y es una manera deliciosa de terminar una comida.
Este postre empieza con una base de galletas trituradas. Puedes usar cualquier tipo de galletas como Oreo, Maria, Digestive, etc. Estas galletas deben triturarse en un recipiente hasta convertirse en un polvo fino. Luego se agrega mantequilla fundida a la mezcla y se revuelve hasta que todos los ingredientes se mezclen bien. El próximo paso es colocar la mezcla de galletas en el fondo de un molde para hornear y presionar ligeramente para formar una capa firme.
El segundo paso es preparar el relleno. La naranja es un ingrediente clave de esta receta. Se recomienda usar naranja sanguina para obtener el mejor sabor. Es importante pelar y cortar la naranja en cubitos pequeños. Luego se agrega azúcar, jugo de limón y ralladura de limón a la mezcla. Se mezclan los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Esta mezcla se coloca encima de la capa de galletas.
El tercer paso es preparar la cobertura. Esta cobertura consiste en huevo, leche, azúcar, ralladura de limón y una pizca de canela. Todos los ingredientes se mezclan en un recipiente hasta obtener una mezcla homogénea. Esta mezcla se vierte encima de la capa de naranjas y se cubre con una capa de galletas trituradas. El pastel se hornea a 350 grados Fahrenheit durante 45 minutos o hasta que esté dorado.
Después de horneado, el pastel sorpresa de naranja y galletas necesita enfriarse antes de servir. El resultado es un pastel con una deliciosa y ácida combinación de sabores y una textura crujiente. Esta deliciosa receta es perfecta para servir como postre, merienda o para celebraciones especiales.
Ingredientes:
- Base de galletas: galletas trituradas, mantequilla fundida
- Relleno: naranja sanguina, azúcar, jugo de limón, ralladura de limón
- Cobertura: huevo, leche, azúcar, ralladura de limón, canela
Instrucciones:
- Triturar las galletas en un recipiente hasta obtener un polvo fino.
- Agregar la mantequilla fundida a la mezcla y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Colocar la mezcla de galletas en el fondo de un molde para hornear y presionar ligeramente para formar una capa firme.
- Pelar y cortar la naranja en cubitos pequeños.
- Agregar azúcar, jugo de limón y ralladura de limón a la mezcla de naranja.
- Mezclar los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y colocarla encima de la capa de galletas.
- En un recipiente, mezclar los ingredientes para la cobertura hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla de cobertura encima de la capa de naranjas y cubrir con una capa de galletas trituradas.
- Hornear el pastel a 350 grados Fahrenheit durante 45 minutos o hasta que esté dorado.
- Dejar enfriar el pastel antes de servir.
Ingredientes para el pastel sorpresa de naranja y galletas
Para preparar nuestro pastel sorpresa de naranja y galletas, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2/3 taza de zumo de naranja
- 1/2 taza de leche
- 1 taza de galletas oreo trituradas
- 1 taza de naranjas en rodajas
- 1/2 taza de almendras trituradas
- 1/4 taza de mantequilla derretida
Procedimiento para preparar el pastel sorpresa de naranja y galletas
En primer lugar, precalentamos el horno a 180°C. En un recipiente mezclamos la harina con el azúcar, el polvo para hornear, la sal y el aceite vegetal. Añadimos los huevos uno a uno, mientras vamos removiendo. Incorporamos la vainilla, el zumo de naranja y la leche. Mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
Agregamos las galletas oreo trituradas, las naranjas en rodajas y las almendras trituradas. Mezclamos bien con la ayuda de una espátula.
Untamos un molde para pastel con mantequilla y espolvoreamos con harina. Vertemos la masa para el pastel y lo horneamos durante 35 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio. Una vez listo, dejamos enfriar antes de servir.
Al final de todo, ¿quién no quiere un pedacito de pastel sorpresa de naranja y galletas? Asegúrate de guardar la receta para volver a usarla y compártela con tus amigos para que la prueben. ¡No hay nada mejor que un pastel hecho por ti mismo para compartir con los que quieres! ¡Haz el pastel sorpresa de naranja y galletas hoy y compártelo con el mundo!
