Ingredientes
- 3 limones
- 2 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de harina
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- 1 pizca de sal
Preparación
- Corta los limones en rodajas finas y después exprímelos para obtener su zumo.
- Bate los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
- Agrega la harina y mezcla bien.
- Añade el aceite de oliva y sigue batiendo.
- Incorpora el zumo de limón poco a poco y sigue mezclando.
- Agrega la vainilla, la canela y la sal y sigue mezclando.
- Por último, agrega el agua y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado con aceite y hornea a 170°C durante 45 minutos.
- Cuando esté listo, desmolda y sirve el postre caliente o frío.
Ingredientes Necesarios para el Postre de Limón
Crear un postre de limón sin leche condensada no es tan difícil como parece. Se necesitan algunos ingredientes simples para lograr este delicioso placer. A continuación se presentan los ingredientes necesarios para preparar este postre:
- 2 tazas de harina de pastel
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 1/2 taza de azúcar morena
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 3/4 taza de jugo de limón fresco
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 2 huevos
- 2 cucharadas de ralladura de limón
- 1/8 cucharadita de sal
Preparación de la Masa para el Postre de Limón
La preparación de la masa para el postre de limón sin leche condensada es relativamente sencilla. Primero, se debe mezclar la harina de pastel, el polvo de hornear, la sal y la mantequilla en un tazón. Se puede hacer esto a mano con un tenedor, o con una batidora de mano. Se debe mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y se forme una masa suave. Una vez que la masa esté lista, se debe colocar en una charola para horno engrasada de 8×8 pulgadas. Se debe extender la masa en la charola con los dedos, asegurándose de que se extienda por todos lados y se cubra toda la superficie.
Una vez que la masa esté lista, se debe hornear a 350 grados Fahrenheit durante 15 minutos. Una vez listo, se debe dejar enfriar antes de agregar el relleno de limón. Mientras tanto, se debe mezclar el azúcar morena, el azúcar granulada, los huevos, el jugo de limón, la ralladura de limón y una pizca de sal en un tazón. Una vez que esté bien mezclado, se debe verter la mezcla sobre la masa horneada. Se debe mezclar todo con cuidado para asegurarse de que el relleno se distribuya por toda la superficie.
Una vez que el relleno esté listo, se debe hornear el postre de limón durante otros 25 minutos a 350 grados Fahrenheit. Una vez que esté listo, se debe dejar enfriar a temperatura ambiente antes de servir.
Postre de limón sin leche condensada
¡Si buscas un postre dulce, pero sin leche condensada, aquí te presentamos una opción deliciosa! Esta receta utiliza limón, galletas y queso crema para crear una mousse suave.
Además, es fácil de preparar y se puede servir en individuales o en un molde.
Ingredientes:
- 6 galletas Graham, trituradas
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 tazas de queso crema
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón
- Fruta fresca para decorar (opcional)
Preparación:
- Precalienta el horno a 350°F.
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida en un tazón.
- Coloca la mezcla de galletas en un molde para hornear y presiona para compactar.
- Hornea durante 8 minutos y deja enfriar.
- En un tazón grande mezcla el queso crema, azúcar, jugo de limón y ralladura de limón.
- Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galletas y lleva al refrigerador por al menos 2 horas.
- Decora con fruta fresca y sirve.
