Ingredientes:
- 2 Mangos maduros.
- 1 litro de yogur natural.
- 1/4 taza de azúcar morena.
- 2 cucharadas de jugo de limón.
- 2 cucharadas de aceite vegetal.
- 1/4 cucharada de canela en polvo.
Preparación:
- Pela los mangos y córtalos en trozos pequeños.
- En un recipiente, mezcla el yogur con el azúcar morena y el jugo de limón.
- Añade los trozos de mango a la mezcla anterior y remueve bien para que quede todo bien mezclado.
- En una sartén, calienta el aceite hasta que se caliente y añade la canela en polvo.
- Vierte el aceite aromatizado con canela sobre la mezcla de mango y yogur.
- Mezcla todos los ingredientes bien hasta que quede una crema homogénea.
- Vierte la crema en un recipiente y refrigera por al menos una hora antes de servir.
Servir:
Sirve el postre de mango y yogur en un plato hondo y disfruta.
Beneficios Nutricionales del Mango
El mango es una fruta tropical y deliciosa que ofrece una variedad de beneficios nutricionales. Esta fruta dulce y sabrosa es una excelente fuente de vitamina A, vitamina C, hierro, calcio y magnesio. Estas vitaminas y minerales apoyan la salud de los ojos, el sistema inmunológico, el sistema digestivo y la producción de glóbulos rojos. El mango también es rico en fibra dietética, que ayuda a mantener una digestión saludable y a prolongar la sensación de saciedad. Además, es una buena fuente de antioxidantes, que ayudan a prevenir el daño celular y el envejecimiento prematuro.
El mango también contiene una forma de ácido fólico conocida como ácido fólico natural. Este nutriente es esencial para la producción de glóbulos rojos y la formación de ADN. Ayuda a prevenir los defectos del tubo neural en el feto y promueve un desarrollo saludable del sistema nervioso. El mango también es una fuente de potasio, que ayuda a regular la presión arterial.
El mango también contiene un compuesto llamado quercetina, que es un antioxidante que ayuda a prevenir el daño celular. Esta fruta también contiene betacaroteno, una forma de vitamina A que puede ayudar a prevenir la degeneración de la visión y la ceguera nocturna. El mango también contiene ácido elágico, un compuesto antioxidante que ayuda a prevenir el daño oxidativo y la inflamación.
Beneficios Nutricionales del Yogur
El yogur, como muchas otras fuentes de alimentos lácteos, es un alimento nutritivo y saludable. Esta crema espesa y deliciosa es una excelente fuente de proteínas y calcio. El yogur también es una buena fuente de vitaminas del complejo B, tales como la vitamina B12, la vitamina B2 y la vitamina B6. Estas vitaminas ayudan al cuerpo a absorber los nutrientes y producir energía. El yogur también es rico en fósforo, un mineral importante para la salud ósea.
El yogur también contiene bacterias vivas, como la acidophilus y la bifidus. Estas bacterias ayudan a mantener el equilibrio de la flora intestinal y mejoran la salud digestiva. Estas bacterias también ayudan a prevenir la diarrea, la infección por hongos y la inflamación del intestino. El yogur también es una excelente fuente de probióticos, que ayudan a prevenir la acidez estomacal.
Además, el yogur contiene ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir el colesterol y prevenir las enfermedades cardíacas. El yogur también contiene ácido linoleico conjugado (CLA), un ácido graso que ayuda a quemar la grasa corporal. Esta grasa se almacena comúnmente alrededor de los órganos vitales y juega un papel importante en la prevención del sobrepeso y la obesidad.
El yogur también contiene triptófano, un aminoácido que ayuda a promover una sensación de calma y relajación. Esto ayuda a aliviar el estrés y la ansiedad. El yogur también contiene zinc, un mineral que se encuentra en muchos alimentos y ayuda a promover una piel sana y un cabello brillante. El zinc también ayuda a mejorar el sistema inmunológico y la función cognitiva.
Postre de Mango y Yogur
¡A preparar este postre de mango y yogur! Si te gusta el mango, te encantará este postre. ¡Es una delicia!
Ingredientes:
– 2 Mangos maduros
– 1/2 taza de yogur natural
– 1/4 taza de crema de leche
– 1 cucharadita de vainilla
– 1/4 taza de azúcar
Preparación:
1. Calentar una sartén a fuego medio.
2. Cortar los mangos en trozos pequeños y colocarlos en la sartén.
3. Cocinar los mangos a fuego medio hasta que se doren.
4. Mientras tanto, mezclar el yogur, la crema de leche, la vainilla y el azúcar en un recipiente grande.
5. Agregar los mangos al recipiente y mezclar bien.
6. Pasar la mezcla alrefrigerador durante al menos una hora.
7. Sacar del refrigerador y servir.
