Ingredientes
- 2 melocotones maduros
- 3 cucharadas soperas de azúcar
- 1/2 limón
- 300ml de agua
- 2 yogures naturales
Preparación
- Pelar los melocotones y cortarlos en rodajas. En una olla añadir el azúcar, el jugo del medio limón y el agua. Añadir las rodajas de melocotón, remover y cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos, hasta que los melocotones estén tiernos.
- Retirar los melocotones de la olla y reservar en un recipiente. Dejar cocer el almíbar durante otros 10 minutos. Añadir los melocotones al almíbar, remover y dejar reposar.
- En un plato hondo colocar los melocotones con el almíbar. Servir con los yogures naturales.
Cómo preparar el melocotón en almíbar
El melocotón en almíbar es una deliciosa forma de preparar este fruto refrescante para añadir sabor y textura a un postre. Además, es una receta sencilla y rápida de preparar. Para empezar, necesitarás una cacerola grande para hervir el melocotón en almíbar. Luego, coloca 5 melocotones maduros en la cacerola. Espera a que hierva, luego añade 1 litro de agua y 1 taza de azúcar. Deja que hierva a fuego lento durante unos 15-20 minutos aproximadamente. La cantidad de azúcar y agua dependerá de la cantidad de melocotones que estés preparando.
Es importante asegurarse de que los melocotones estén suficientemente cocidos antes de retirarlos del fuego. Para ello, prueba con un tenedor. El melocotón estará listo cuando el tenedor entre en el melocotón con facilidad. Retira los melocotones con cuidado de la cacerola, luego drena el almíbar en un recipiente separado. Deja que los melocotones se enfríen antes de pelarlos y cortarlos en rebanadas.
Cómo preparar el yogur para el postre con melocotón en almíbar
El yogur es un ingrediente clave para crear un postre con melocotón en almíbar. Para preparar el yogur, necesitarás un litro de leche entera, un yogur natural y una cucharada de azúcar. Para empezar, calienta la leche entera hasta que se caliente. Luego, vierte la leche en un recipiente limpio y deja que se enfríe hasta que esté tibia. Una vez que la leche esté tibia, añade el yogur y la cucharada de azúcar. Mezcla bien los ingredientes y vierte la mezcla en un recipiente de vidrio. Deja que el yogur se enfrie durante unas 8 horas aproximadamente.
Una vez que el yogur esté listo, puedes preparar tu postre con melocotón en almíbar. Para ello, coloca una capa de yogur en el fondo de un plato y luego añade una capa de rebanadas de melocotón en almíbar. Repite el proceso hasta que se hayan cubierto todas las capas. Finalmente, añade una capa de almíbar por encima de las rebanadas de melocotón para añadir un toque de dulzura.
Una vez que tu postre esté listo, puedes servirlo inmediatamente o dejarlo en el refrigerador hasta que esté listo para disfrutar. ¡Esperamos que disfrutes de tu postre con melocotón en almíbar!
Postre con Melocotón en Almíbar y Yogur
Esta receta de postre con melocotón en almíbar y yogur es refrescante, simple de preparar y deliciosa. Los melocotones aportan un sabor dulzón y la mezcla de yogur frío y cremoso con almíbar caliente es una combinación perfecta. ¡Prepárate para disfrutar de una delicia!
Ingredientes:
– 4 melocotones
– 1 cucharada de azúcar
– 1/4 taza de almíbar
– 1 taza de yogur
Preparación:
1. Precalienta el horno a 350°F.
2. Corta los melocotones en cubos y colócalos en una bandeja para hornear. Espolvorea con azúcar y hornea durante 25 minutos, o hasta que estén tiernos.
3. Calienta el almíbar en una sartén a fuego medio-alto.
4. En un plato hondo, mezcla los melocotones horneados con el yogur.
5. Vierte el almíbar sobre la mezcla de melocotones y yogur y mezcla bien.
6. Sirve frío. ¡Disfruta!
