El roscón de reyes con chocolate es una delicia que se prepara en España en el periodo navideño. Esta es una variante de la receta clásica de roscón de reyes, con la diferencia de que se le añade chocolate para hacerlo aún más delicioso. El resultado final es una delicia dulce que es una auténtica tentación para los amantes de los postres.
El roscón de reyes con chocolate se hace con una masa dulce con una consistencia suave y esponjosa. Esta masa se prepara con harina, huevos, mantequilla, leche, levadura y azúcar. Se mezclan bien todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea. A continuación, se deja reposar durante una hora para que la masa se hinche.
Una vez que la masa ha descansado, se procede a enrollarla en forma de roscón. Esta forma es muy característica de esta receta ya que le da el nombre. A continuación, se añade el chocolate en la parte superior del roscón. Se puede utilizar cualquier tipo de chocolate, como chocolate blanco, negro o con leche. El chocolate se coloca en forma de virutas o trozos. Se puede añadir también nueces, almendras o frutos secos para darle un toque aún más especial.
Para terminar, el roscón se hornea durante unos 25 minutos aproximadamente. El resultado final es un bizcocho tierno y esponjoso con un sabor excepcional. Esta es una receta perfecta para compartir en familia en la época navideña, ya que seguro que a todos les encantará.
Aquí te dejamos los ingredientes que necesitas para preparar un riquísimo roscón de reyes con chocolate:
- 3 tazas de harina
- 3 huevos
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de levadura
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de chocolate
- Frutos secos (opcional)
Ingredientes para preparar un Roscón de Reyes con Chocolate
El Roscón de Reyes con Chocolate es una delicia española que se prepara durante la época navideña. Esta receta se hace con una base de masa de pan brioche, aromatizada con un toque de anís o con ralladura de limón. El toque especial lo da el relleno de chocolate. Esta receta es fácil de preparar y se puede servir para alimentar a toda la familia.
Los ingredientes básicos para preparar un Roscón de Reyes con Chocolate son los siguientes:
- 500 gramos de harina de panadería
- 200 gramos de mantequilla sin sal
- 200 mililitros de leche
- 3 huevos
- 40 gramos de azúcar
- 2 cucharadas de anís
- Ralladura de un limón
- 1 sobre de levadura seca
- Azúcar glas
- 100 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de chocolate con leche
- 100 gramos de chocolate blanco
Para empezar, mezclamos en un bol la harina, el azúcar, el anís, la ralladura de limón y la levadura. En otro recipiente, mezclamos la mantequilla, los huevos y la leche hasta obtener una mezcla homogénea. Añadimos la mezcla líquida al bol con la mezcla seca y mezclamos hasta obtener una masa homogénea. Esta masa la trabajamos durante unos diez minutos para que se integren bien todos los ingredientes. Cuando la masa esté lista, la dejamos reposar en un lugar sin corriente de aire durante dos horas.
Una vez pasado el tiempo de reposo, forramos una bandeja con papel de horno. Estiramos la masa con un rodillo para obtener una lámina redonda, de unos 30 centímetros de diámetro. Esta lámina la colocamos en la bandeja y la tapamos con un paño limpio. Dejamos reposar la masa durante otros 20 minutos.
Cuando la masa haya reposado, la horneamos durante unos 25-30 minutos a 180 grados. Para comprobar que ha terminado de hornear, pinchamos la masa con un palillo, que debería salir limpio. Una vez listo el roscón, lo dejamos enfriar.
Mientras el roscón se enfría, preparamos el relleno de chocolate. Para ello, troceamos los tres tipos de chocolate en trocitos pequeños. Calentamos la leche en un cazo hasta que empiece a hervir, y añadimos los trocitos de chocolate. Removemos con unas varillas hasta obtener una mezcla homogénea. Dejamos enfriar la mezcla de chocolate.
Una vez el roscón haya enfriado, lo partimos en dos mitades. Rellenamos la parte inferior con el chocolate, con la ayuda de una cuchara. Cubrimos con la otra mitad del roscón. En la parte superior, espolvoreamos azúcar glas para decorar. El Roscón de Reyes con Chocolate ya está listo para servir.
¡Compartid el Roscón de Reyes con Chocolate con toda la familia! Si no tenéis tiempo para hacer la receta, ¡acudid a la pastelería más cercana y disfrutad de uno de los postres más deliciosos de estas fiestas! ¡No hay mejor forma de celebrar el rey que con un rico roscón de reyes con chocolate! ¡Feliz Año Nuevo!
