¿Qué mejor que un roscón de reyes de chocolate para celebrar el 6 de enero? Esta delicia se ha convertido en un clásico de la temporada navideña gracias a su intenso sabor y a su tradicional preparación. Esta versión de la receta es ideal para añadirle un toque dulce a la celebración de los Reyes Magos.
En primer lugar, se prepara una masa ligera con harina, huevos, aceite, leche y azúcar. Una vez que está lista, se amasa con un toque de vainilla y se forma un cilindro con forma de anillo. Luego, se rellena con una deliciosa mezcla de chocolate derretido y mantequilla. El paso final es hornearlo hasta que esté dorado por fuera y tierno por dentro.
El resultado es un roscón de reyes de chocolate delicioso y con una textura única. El exterior está crujiente y el interior suave y esponjoso. El sabor dulce del chocolate se funde con el de la vainilla, creando una mezcla irresistible que todos apreciarán.
Para mejorar su presentación, se le acostumbra adornar con frutas secas y glaseado. También se le puede añadir una guinda al interior del roscón de reyes, para sorprender a los comensales. Para esto se recomienda una guinda de chocolate, para mantener la temática.
Los ingredientes necesarios para preparar un roscón de reyes de chocolate son los siguientes:
- Harina
- Huevos
- Aceite
- Leche
- Azúcar
- Vainilla
- Chocolate
- Mantequilla
- Frutas secas (opcional)
- Glaseado (opcional)
- Guinda de chocolate (opcional)
Este roscón de reyes se puede disfrutar con familia y amigos acompañado de una taza de chocolate caliente. Una vez horneado y adornado, se convierte en un postre magnífico, que sin duda hará las delicias de los invitados.
Ingredientes para Elaborar un Roscón de Reyes de Chocolate
- 500 gramos de harina de trigo
- 250 gramos de azúcar
- 125 gramos de manteca
- 6 huevos
- 1 cucharada de sal
- 25 gramos de levadura fresca de panadería
- 2 cucharadas de canela en polvo
- 200 gramos de chocolate blanco
- 200 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de almendras laminadas
- 50 gramos de pasas
Preparación del Roscón de Reyes de Chocolate
Para comenzar a preparar el roscón de reyes de chocolate, mezclar en un recipiente los 500 gramos de harina de trigo, 250 gramos de azúcar, 125 gramos de manteca, 6 huevos, 1 cucharada de sal y 25 gramos de levadura fresca de panadería. Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Transcurrido 10 minutos, amasar la masa en una superficie limpia y espolvoreada con harina de trigo hasta que quede lisa y elástica. Luego, dejar reposar la masa durante 30 minutos sobre un recipiente tapado con un paño.
Mientras tanto, derretir los 200 gramos de chocolate blanco y los 200 gramos de chocolate negro en el microondas. Para ello, colocar el chocolate en un recipiente apto para microondas y calentar a potencia alta durante 1 minuto. Retirar del microondas, mezclar bien los chocolates y verter en un molde apto para horno previamente engrasado. Después, espolvorear los 100 gramos de almendras laminadas por encima del chocolate y dejar enfriar.
Una vez que se haya enfriado el chocolate, extender la masa de aproximadamente 1 cm de grosor y colocarlo en el molde sobre el chocolate. Pinchar con un tenedor la masa para que no se hinchen durante el horneado. Además, colocar los 50 gramos de pasas por encima de la masa y espolvorear con 2 cucharadas de canela en polvo. Finalmente, hornear durante 40 minutos a 200°C. Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar. Servir el roscón de reyes de chocolate y disfrutar.
¡Comparte tu experiencia preparando el delicioso Roscón de Reyes de Chocolate con tus seres queridos y publica las fotos en tus redes sociales para que todos tus amigos sepan que estás disfrutando de esta irresistible receta! ¡No dudes en probarla, te aseguro que no te arrepentirás! ¡Felices Fiestas!
