Delicioso Turrón de Tarta de Queso

Ingredientes

  • 1 tarrina de queso philadelphia
  • 3 huevos medianos
  • 150 gr de galletas
  • 100 gr de mantequilla
  • 200 gr de azúcar
  • 100 ml de nata líquida
  • 50 ml de leche
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 50 gr de mermelada de albaricoque

Preparación

  1. Tritura con ayuda de un robot de cocina las galletas con la mantequilla hasta conseguir una mezcla homogénea.
  2. Precalienta el horno a 180ºC.
  3. Unta un molde redondo con mantequilla y forra el fondo con la mezcla de galletas y mantequilla.
  4. Bate los huevos con el azúcar hasta conseguir una crema espesa.
  5. Añade el queso, la nata líquida, la leche, la ralladura de limón y el extracto de vainilla.
  6. Mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una crema homogénea.
  7. Vierte la mezcla sobre el molde previamente preparado.
  8. Cuélalo con la mermelada de albaricoque.
  9. Hornea la tarta de queso durante 40 minutos aproximadamente.
  10. Deja enfriar antes de servir.

Ingredientes clave del Turrón de Tarta de Queso

El turrón de tarta de queso es un postre delicioso y versátil que consiste en una capa de queso con una base de galletas horneadas. Esta receta se ha hecho popular por su sabor dulce y su textura crujiente y suave al mismo tiempo. Esta receta se puede adaptar para agregar ingredientes adicionales como nueces, arándanos, frutos secos u otros. Sin embargo, hay algunos ingredientes básicos que son esenciales para preparar el turrón de tarta de queso. Estos son los ingredientes clave:

Queso Crema

El queso crema es un ingrediente esencial en el turrón de tarta de queso. El queso crema proporciona sabor y textura a la receta. El queso crema funciona mejor cuando se mezcla con otros ingredientes dulces, como azúcar, jarabe de maíz, jarabe de arce, etc. Estos ingredientes ayudan a suavizar el sabor del queso y a balancear el sabor dulce y ácido. Se recomienda utilizar queso crema con un contenido de grasa del 20%.

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Mantequilla

La mantequilla es un ingrediente clave para preparar el turrón de tarta de queso. Ayuda a unir los ingredientes y a darle una consistencia crujiente a la receta. Se recomienda usar mantequilla sin sal para evitar un sabor salado en la receta. La mantequilla también ayuda a darle un sabor dulce a la receta. Se recomienda usar mantequilla sin sal para evitar un sabor salado en la receta.

Galletas Horneadas

Las galletas horneadas son un ingrediente importante para preparar el turrón de tarta de queso. Estas galletas proporcionan una base crujiente para la receta. Las galletas horneadas también ayudan a darle un sabor dulce a la receta. Se recomienda usar galletas horneadas con un contenido de grasa del 15%.

Azúcar

El azúcar es un ingrediente esencial para preparar el turrón de tarta de queso. El azúcar ayuda a suavizar el sabor del queso crema y a darle un sabor dulce a la receta. El azúcar también ayuda a equilibrar los sabores ácidos y dulces. Se recomienda usar azúcar blanca para esta receta.

Levadura en Polvo

La levadura en polvo es un ingrediente importante para preparar el turrón de tarta de queso. La levadura en polvo ayuda a proporcionar una textura ligera y esponjosa a la receta. La levadura en polvo también ayuda a darle un sabor ligeramente dulce a la receta. Se recomienda usar levadura en polvo sin gluten para esta receta.

Consejos para decorar tu turrón de tarta de queso

¡Construir una tarta de queso es mucho más fácil de lo que piensas! Aquí hay algunas ideas para ayudarte a decorar tu turrón de tarta de queso para aumentar el sabor y la apariencia de tu tarta:

  • Añade frutas frescas como frambuesas, arándanos o incluso fresas para darle un toque adicional de sabor a tu tarta.
  • Agrega una capa de chocolate caliente para una decoración lujosa y un sabor ahumado.
  • Adorna la parte superior de la tarta con una capa de crema batida para una apariencia brillante y un sabor delicioso.
  • Usa una mezcla de frutas y nueces para una decoración rústica y saludable.
  • Añade una capa de caramelo líquido para una decoración única y un sabor dulce.
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Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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