Los donuts al horno son una variación más saludable de los donuts fritos. Esta receta es perfecta para todas aquellas personas que desean disfrutar de los donuts sin tener que pasar por el proceso de freír en aceite. Estos donuts al horno son esponjosos y deliciosos, con una consistencia crujiente en el exterior y una textura suave y tierna en el interior.
Para preparar esta delicia, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Harina: 2 tazas
- Levadura: 2 cucharaditas
- Azúcar: ¼ taza
- Sal: ½ cucharadita
- Leche: ½ taza
- Aceite: ¼ taza
- Huevo: 1
Empezaremos por mezclar la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Luego, agregaremos la leche, el aceite y el huevo. Mezclaremos hasta que obtengamos una masa homogénea. Dejaremos reposar la masa durante unos 10 minutos.
En una superficie ligeramente enharinada, estiremos la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente ½ pulgada. Utilizaremos un cortador de donuts para crear los donuts. Dejaremos reposar los donuts durante unos 15 minutos.
Mientras tanto, prenderemos el horno y lo calentaremos a 350°F. Cuando el horno esté listo, colocaremos los donuts en una bandeja para hornear. Espolvorearemos los donuts con azúcar o canela, según el gusto. Hornearemos los donuts durante unos 10 minutos, o hasta que estén dorados.
Una vez que los donuts estén listos, los retiraremos del horno. Los dejaremos enfriar por unos minutos antes de servirlos. Estos donuts al horno son esponjosos, deliciosos y perfectos para disfrutar en cualquier momento.
Ingredientes necesarios para cocinar Donuts al Horno
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de leche entera
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de azúcar morena para rebozar
Pasos para hacer Donuts al Horno
- Precalienta el horno a 350°F. Engrasa un molde para donuts con aceite.
- En un tazón grande, mezcla el harina con la levadura en polvo, sal, bicarbonato de sodio y azúcar en polvo.
- En un tazón mediano, bate los huevos, leche, aceite vegetal y extracto de vainilla con una batidora de mano.
- Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y revuelve con una espátula hasta que estén justo combinados.
- Coloca la masa de donuts en una bolsa de repostería con una boquilla redonda y rellena los moldes para donuts.
- Hornea los donuts durante 8 a 10 minutos o hasta que estén dorados.
- Retira los donuts del horno y deja enfriar por 10 minutos antes de desmoldar.
- En un plato grande, mezcla el azúcar morena con una cucharada de canela.
- Coloca los donuts en el plato de azúcar morena y canela y presiona suavemente para que se adhiera.
- Sirve los donuts al horno calientes o a temperatura ambiente.
Ya sabes cómo preparar donuts al horno, así que ¡no esperes más! ¡Disfruta de una deliciosa receta de donuts con tu familia y amigos! Si quieres sorprender a tus invitados, no dudes en preparar esta receta. ¡No te arrepentirás! Comparte las fotos de tus donuts al horno en tus redes sociales y sorprende a tus seguidores. ¡Pruébalos y disfruta de su sabor y textura!
