Deliciosos muffins de avena y manzana

¿Buscas una receta saludable y fácil de preparar? Prueba los muffins de avena y manzana, una delicia para el desayuno o la merienda. Esta receta es perfecta para todos los miembros de la familia, ya que está hecha de ingredientes nutritivos y sin conservantes.

Los muffins de avena y manzana son una excelente opción para los amantes de los postres naturales. Esta receta se prepara con ingredientes básicos como la harina, la avena, la manzana y la mantequilla. Estos ingredientes le dan un sabor único y saludable a los muffins. Además, puedes agregarle algunos frutos secos para que queden con un sabor más intenso.

Prepárate para disfrutar de los muffins de avena y manzana, una receta rica y saludable. A continuación, te daremos los ingredientes y los pasos para prepararla:

  • 3 tazas de harina
  • 3 cucharadas de avena
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/4 de taza de mantequilla derretida
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1 manzana rallada
  • 1/2 taza de frutos secos (opcional)

Para preparar los muffins de avena y manzana, lo primero que debes hacer es mezclar los ingredientes secos, como la harina, la avena, el polvo de hornear, el azúcar y los frutos secos (opcional). Luego, en un recipiente aparte, mezcla la mantequilla derretida, los huevos y la leche. Agrega la mezcla de huevos a la mezcla de ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Por último, agrega la manzana rallada y mezcla suavemente hasta que quede bien distribuida.

Cuando hayas preparado la masa, puedes empezar a rellenar los moldes de muffins con la misma. Debes llenarlos hasta la mitad para que queden bien altos. Luego, mete los muffins al horno precalentado a 180°C durante 20 minutos.

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Una vez que los muffins de avena y manzana estén listos, déjalos enfriar antes de servirlos. Puedes acompañarlos con un poco de miel para darles un sabor dulce. ¡Disfruta de un delicioso desayuno o merienda saludable!

Ingredientes para preparar Muffins de Avena y Manzana

  • 1 ½ taza de harina para todo uso
  • 1 taza de avena en hojuelas gruesas
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela
  • ¼ taza de azúcar morena
  • 1 huevo grande
  • ¼ taza de aceite de coco
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¾ taza de leche de almendras
  • 1 ½ taza de manzana picada en cubos pequeños

Preparación de los Muffins de Avena y Manzana

  1. Precalienta el horno a 375F (190C). Forra un molde para muffins con 12 cápsulas de papel.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina, la avena, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
  3. En un tazón separado, bate el azúcar morena con el huevo, el aceite de coco, el extracto de vainilla y la leche de almendras.
  4. Agrega la mezcla de huevo y leche de almendras a la mezcla de harina. Usa una espátula de silicona para mezclar hasta que esté todo bien integrado.
  5. Agrega la manzana picada y mezcla para combinar.
  6. Espolvorea un poco de canela y avena sobre los muffins.
  7. Vierte la masa en los moldes de muffins. Llena cada uno hasta ¾ de su capacidad.
  8. Hornea durante 15-18 minutos, hasta que los muffins hayan subido y estén dorados.
  9. Retira del horno y deja enfriar los muffins para servir.

¡Comparte esta deliciosa receta de muffins de avena y manzana con tus amigos y familiares en tus redes sociales! O si quieres, hazla y disfruta de los sabores ricos de la avena y la manzana. ¡No te arrepentirás de probar esta receta!

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Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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