Deliciosos pasteles de merengue al horno

Los pasteles de merengue al horno son un clásico de la repostería. Estas delicias son la opción perfecta para cualquier ocasión, desde una reunión familiar hasta una fiesta especial. Estos pasteles se preparan con una variedad de sabores y una textura suave y esponjosa. Esta receta es fácil de seguir y no necesitas un chef profesional para prepararla.

Para hacer un pastel de merengue al horno, primero necesitas los siguientes ingredientes:

  • Harina – 2 tazas
  • Azúcar – 1 taza
  • Huevos – 4
  • Mantequilla – ½ taza
  • Levadura – 1 cucharadita
  • Merengue – 1 taza

Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, puedes empezar a preparar tu pastel. Primero, pre-calienta el horno a 350 grados Fahrenheit. Luego, en un tazón grande, mezcla la harina con el azúcar. En otro tazón, bate los huevos con la mantequilla hasta que quede esponjoso. Agrega esta mezcla al tazón con la harina y el azúcar y mezcla bien. Luego, agrega la levadura y mezcla de nuevo.

A continuación, vierte la mezcla en un molde de pastel engrasado. Hornea a 350 grados durante aproximadamente 35 minutos. Cuando el pastel esté listo, saca del horno y déjalo enfriar.

Una vez que el pastel esté frío, es hora de agregarle el topping de merengue. Para hacerlo, mezcla el merengue con una cucharada de azúcar y bate con una batidora eléctrica hasta que esté esponjoso. Luego, cubre el pastel con el merengue y vuelve a meterlo al horno. Hornea durante 5 minutos o hasta que el merengue esté ligeramente dorado.

Y eso es todo! Una vez que hayas terminado, tu pastel de merengue al horno estará listo para disfrutar. Sirve el pastel acompañado con una bola de helado o un poco de crema batida. ¡Es una receta deliciosa para cualquier ocasión!

Ingredientes para los pasteles de merengue al horno

Los pasteles de merengue al horno son un postre delicioso y refrescante que se puede preparar fácilmente con una variedad de ingredientes. Los ingredientes básicos son huevos, azúcar, harina y mantequilla, pero puedes agregar y cambiar los ingredientes según tus preferencias. Aquí está la lista de ingredientes que necesitarás para preparar unos deliciosos pasteles de merengue al horno:

  • 2 tazas de harina
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 2 huevos, separados
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/4 taza de agua fría
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de azúcar glas

Receta para los pasteles de merengue al horno

Los pasteles de merengue al horno son un postre delicioso y refrescante que se puede preparar fácilmente con una variedad de ingredientes. Aquí hay una receta para preparar unos deliciosos pasteles de merengue al horno:

  • Precalienta el horno a 350°F.
  • En un tazón grande, mezcla la harina y la sal.
  • Agrega la mantequilla y corta con una varilla de repostería hasta que esté bien mezclada.
  • En un tazón separado, bate los huevos y el azúcar granulado hasta que esté esponjoso.
  • Agrega la mezcla de huevos al tazón con la mezcla de harina y mantequilla y mezcla bien.
  • Agrega el agua fría, la vainilla y mezcla bien.
  • En un tazón separado, bate el azúcar glas hasta que esté esponjoso.
  • Con una cuchara, agrega el merengue al tazón con la mezcla de harina y mantequilla y mezcla suavemente.
  • Vierte la mezcla en un molde engrasado con mantequilla.
  • Hornea por aproximadamente 30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de la masa salga limpio.
  • Deja enfriar unos minutos antes de desmoldar y servir.
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Y ahí lo tienes, has aprendido a hacer el mejor pastel de merengue al horno. ¡Disfrútalo! Comparte la receta con tus amigos y familiares para que también lo disfruten. ¡Invítalos a una comida y sorprendelos con este delicioso postre! ¡Asegúrate de tomar fotos para compartir en tus redes sociales y etiquetarnos para que veamos tus creaciones!

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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