Deliciosos Postres con Kiwi y Yogur

Ingredientes:

  • 3 kiwis maduros
  • 2 yogures naturales
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 vaina de vainilla
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de harina de trigo
  • 1/2 cucharadita de canela

Preparación:

  1. Lava bien los kiwis y córtalos en rodajas.
  2. Mezcla los yogures naturales con el azúcar y la vainilla. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. En un recipiente aparte mezcla la leche con la harina de trigo y en una tercera mezcla la canela con un poco de azúcar.
  4. En un plato, coloca las rodajas de kiwi y vierte sobre ellas la mezcla de yogur. Espolvorea la mezcla de leche con harina y canela por encima.
  5. Pon el plato en el horno a 180º durante 20 minutos. Y ya está listo para servir.

Cómo preparar la base de yogur congelado con kiwi:

Para preparar la base de yogur congelado con kiwi, comienza por lavar muy bien los kiwis. Luego, usa un pelador para quitar la piel de los kiwis y luego corta los kiwis en rodajas finas. En una licuadora, mezcla las rodajas de kiwi con una taza de yogur natural sin endulzar. Agrega una cucharada de miel para darle un poco de sabor dulce. Licua hasta que la mezcla tenga una consistencia suave y cremosa.

Coloca la mezcla en un recipiente para hornear y congela durante al menos seis horas. Pasado este tiempo, la base de yogur congelado con kiwi estará lista para preparar los postres.

Cómo preparar una mousse de kiwi y yogur:

Para preparar una mousse de kiwi y yogur, comienza por descongelar la base de yogur congelado con kiwi. Luego, en un tazón, bate con una batidora eléctrica una taza de crema de leche. Agrega tres cucharadas de azúcar morena y sigue batiendo hasta que la mezcla esté cremosa y esponjosa.

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Luego, en un tazón grande, agrega la base de yogur congelado con kiwi, la mezcla de crema de leche y azúcar, y dos cucharadas de jugo de limón. Bate todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados.

Vierte la mezcla en un molde para hornear y congela durante al menos dos horas. Pasado este tiempo, la mousse de kiwi y yogur estará lista para servir.

Postres con Kiwi y Yogur

¡Bienvenidos a un mundo de deliciosos postres con la combinación perfecta de kiwi y yogur! Esta receta es súper sencilla y rápida de preparar. Los postres con kiwi y yogur son ideales para compartir con familiares y amigos ¡o para disfrutar solo!

Ingredientes:

  • 4 kiwis maduros
  • 2 tazas de yogur natural
  • 1 taza de frutas frescas
  • 1/2 taza de crema batida
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/4 de cucharadita de canela en polvo

Preparación:

  1. Pelar y cortar los kiwis en cubos.
  2. Mezclar los kiwis, el yogur natural, las frutas frescas, la crema batida, el azúcar y la canela en polvo en un recipiente.
  3. Servir los postres con kiwi y yogur.

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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