Deliciosos Postres con Mermelada de Mango

Ingredientes

  • 3 mango
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 taza de agua
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de maicena

Preparación

  1. Pela y pica los mangos en trozos pequeños.
  2. En una olla mediana, añade los trozos de mango, el azúcar, el agua y el jugo de limón. Cocina a fuego medio-alto y remueve con una cuchara de madera hasta que los trozos de mango estén suaves (aproximadamente 10 minutos).
  3. Retira del fuego y agrega la maicena, mezclando bien hasta que la mermelada se vuelva espesa. Dejar enfriar.
  4. Tu mermelada de mango está lista para servir.

Recetas con Mermelada de Mango

  • Crepe con Mermelada de Mango
    1. En un bowl mezcla 1 taza de harina, 1/2 taza de leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite y una pizca de sal. Revuelve hasta que quede una mezcla homogénea.
    2. Calienta un sartén antiadherente grande y vierte una cucharada de la mezcla, extendiendo para formar un círculo del tamaño de la sartén. Cocina por 1 minuto por cada lado.
    3. Repite hasta que termine la mezcla.
    4. Unta la mermelada de mango sobre los crepes y enrolla para servir.
  • Galletas con Mermelada de Mango
    1. En un bowl mezcla 2 tazas de harina, 1/2 taza de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de canela y 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
    2. Agrega 1/2 taza de mantequilla sin sal fría, cortada en pedazos pequeños. Mezcla con una batidora de mano hasta que se formen grumos pequeños.
    3. Añade 1 huevo y 1/4 taza de leche. Mezcla bien.
    4. Enharina una superficie plana y extiende la masa con un rodillo. Utiliza un cortador de galletas para cortar la masa en forma de círculos.
    5. Coloca los círculos de masa en una charola para hornear. Hornea por 12 minutos a 350°F.
    6. Deja enfriar las galletas y unta la mermelada de mango sobre ellas para servir.

Por qué usar Mermelada de Mango para Postres

La mermelada de mango es una elección sabrosa y versátil para postres. Esta fruta tropical es una de las más populares en todo el mundo y se usa en una variedad de recetas. Tiene un sabor dulce y afrutado y una textura suave que se adapta a muchos tipos de postres. La mermelada de mango es una forma fácil de añadir sabor a todo tipo de postres, desde dulces caseros como tarta de frutas hasta tartas de queso, helados y mousse.

Los mangos tienen un alto contenido de calcio, vitaminas A y C, y antioxidantes, lo que los hace una fruta saludable para agregar a los postres. Además, la fruta contiene ácido fólico, potasio y fibra, todos los cuales son importantes para una nutrición balanceada. Los mangos son también una buena fuente de energía, por lo que los postres con mermelada de mango son una opción deliciosa para un refrigerio saludable.

La mermelada de mango se puede usar como relleno para tartas y pasteles, o como salsa para postres como tartas de frutas, tartas de queso, helados, mousse, tartas de cumpleaños y mucho más. También se usa para rellenar crepes y hojaldres, o para acompañar helados y postres fríos. La mermelada de mango se puede usar como una cobertura para tartas para darles un toque de sabor dulce y afrutado.

La mermelada de mango es una forma fácil de agregar sabor a los postres. Está disponible en la mayoría de los supermercados y se puede comprar en línea. También se puede hacer caseramente con una receta simple usando trozos de mango, azúcar, jugo de limón y canela. La mermelada de mango también se puede usar para preparar una variedad de salsas, aderezos y glaseados para postres.

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Se recomienda usar la mermelada de mango para postres que tengan un sabor dulce, como tartas de frutas, tartas de queso, helados, mousse y postres fríos. Se puede usar para rellenar tartas y pasteles y también para acompañar postres fríos o calientes. La mermelada de mango es una forma saludable y sabrosa de preparar postres.

Deliciosos postres con mermelada de mango

¿Buscas un postre para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Estas recetas con mermelada de mango son deliciosas y fáciles de preparar.

Pastel de yogurt con mermelada de mango: Esta receta es perfecta para los amantes de los postres ligeros. Necesitarás yogur, harina de avena, mantequilla, azúcar, mermelada de mango, pasas y canela. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y luego hornea durante 30 minutos. ¡Listo!

Tartaleta de mango con muesli: Esta tartaleta combina a la perfección los sabores dulces y salados. Necesitarás masa quebrada, mermelada de mango, muesli (cereal mixto), nueces, aceite de oliva, sal y azúcar. Estira la masa en un molde para tartaletas, agrega el muesli mezclado con las nueces y luego el aceite de oliva. Por último, coloca la mermelada de mango por encima. Hornea durante 25 minutos y ¡listo para servir!

Cheesecake con mermelada de mango: Esta receta es ideal para los amantes del cheesecake. Necesitarás galletas, mantequilla, queso crema, azúcar, huevos, mermelada de mango y vainilla. Mezcla las galletas con la mantequilla y colócala en un molde para cheesecake. A continuación, mezcla el queso crema con la azúcar, los huevos y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega la mezcla al molde para cheesecake y luego coloca la mermelada de mango por encima. Hornea durante 40 minutos y ¡disfruta!

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Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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